第三百零九章 肉饼小偷儿(3 / 4)

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  “那边儿正在做着呢,放心,管够。”汉森大方的笑了笑。

  自从开始收获麦粒草之后,部落里储存了大量的面粉,加上河流边上,河鲜鱼类格外丰富,一点儿不愁食物。

  小崽子凶狠的咬了一口肉饼,大口大口的吃着,差不多有他那么大的肉饼,被他用极快的速度就给消灭掉了。

  “还要!”小崽子色厉内荏的伸手,问汉森要肉饼。

  “给他吧。”汉森头也不抬,继续准备烤鱼。

  现在鱼类多了,调料也多了。当然不能再给白巫做简单的烤鱼呢,得准备的精细一点儿。

  一部分鱼肉细腻的,就做成鱼丸。

  鱼丸必须要锤的烂烂的,最鲜嫩的时候,做成弹弹的鱼丸。这个时候泡在煮沸的热水里,看着就格外的让人有食欲。

  然后是做鱼排,考虑到白巫以前就很喜欢吃肉排。现在在河边了,鱼类丰富,所以汉森打算尝试一下鱼排。

  白巫的口味清淡,所以鱼排最重要的一点就是不能有腥味,刚刚割下来的紧实的鱼肉。顺着鱼肉的纹理,切割出细细的刀口,撒上磨碎的细盐粒。然后放在石锅里,刷上豪猪油香煎一下,等煎成糖黄色了,香味儿也出来了,鱼肉里的盐粒也融化了。再裹上层薄薄的面粉,放厚一点儿的油,把鱼排开始炸了起来。

  小崽子已经吃下去三个大肉饼了,没有那么饿了。就巴巴的看着汉森的动作,一块鱼肉而已,翻来覆去的,在锅里折腾了好久。

  “你这是在干什么?不就是鱼肉吗?你没鱼我去水里给抓去,我抓鱼可厉害了。”

  “这叫烹饪,你还小不懂。”汉森仔细又小心的注意着油锅的热度,确保口味是温柔合适,白巫吃东西就喜欢吃入口绵软的。

  “我怎么不懂了。”小崽子还想凑过来,结果汉森回头严厉的让他离远一点儿。

  “这是给巫准备的食物,你在那边儿乖乖待着吃饼去。”
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