第四百二十六章 当人鱼吃上鱼火锅(2 / 4)

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  那些什么酱料,什么鸡汤的,看上去根本就不像是能吃的,特别是那个干辣椒……

  海准抓了一条银鱼出来,然后裂开大嘴,直接把银鱼塞进了自己的肚子。

  “……”还准备处理银鱼的白清清,默默的把自己伸出去的手,收了回来。

  “这个鱼,我是要进行处理的。我准备做鱼肉火锅。”

  什么东西?火锅?火上烧着的锅吗?海准吞掉了一条鱼之后,优雅的擦了擦嘴角,把自己震惊的表情收敛了回去。

  “帮我抓一条鱼出来,然后割开鱼肚子,把鱼的内脏都挖出来。再把鱼切成手指这么宽的鱼肉片。”

  要求真多,海准不满的把鱼从水里捞了出来,然后开膛剖腹,扔掉内脏,手指刷刷几下,就把鱼片好了。

  然后当着白巫的面儿,把手指放在自己的嘴里舔了舔。

  这个鱼的味道还是不错的,只比刚刚那个红烧泥螺差了一点点而已。

  白清清假装没有看到海准舔手指的动作,她在鱼片放在清水里冲洗干净,然后找打了一个大大的鸟蛋,把蛋清分离出来,倒进鱼片里,撒上醋,孜然,盐粒腌制一下。

  石锅里刷上花生油,把葱姜蒜都放进去翻炒出香气之后,再倒入清水,把那碗鸡汤也倒进去,等水煮开的过程中,放一些香菇酱什么的,增加汤底的鲜度。

  海准偷偷把片出鱼片之后大银鱼身上的其他部分全都塞进了嘴里。满足的舔了舔手指,再继续去围观白巫的动作。

  汤底准备好了,鱼片也腌制好了,剩下的就是准备配菜了。鱼肉火锅里也是可以下很多的配菜的。

  只不过和牛油火锅的配菜种类不太一样,那些肉片,肉串,千叶,牛肚之类的,都不太适合在鱼肉火锅里下。

  汉森不在,白清清能够准备的配菜十分的有限,她选择了自己比较喜欢吃的土豆片,还有水菜,以及一些丸子。
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