156,旗舰店开张2(9/10)(2 / 3)

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  亲戚们端着点的米粉,合滋粉和抄手刚吃不久,就有一个六十多岁的大娘进来,看着“高端、大气、上档次”的就餐环境,略显畏惧,一副摸不准到底是该留还是该走的模样,一旁的小舅母钟晓敏见了,立刻走上来引导。

  “大娘,你是来吃早饭哇?”钟晓敏热情的笑着询问。

  “你们就是隔壁的‘曾嫂米粉’噻?”大娘不太确定的问。

  “是的是的!我们就是‘曾嫂米粉’!以前是旧店,现在是新开的新店。”钟晓敏解释说。

  “那……你们的价钱是好多喃?”大娘犹豫着,终于问了一个她最关心的问题。

  “价钱跟以前一样,大娘!二两一元五,三两两元!”

  “哦,要得嘛!那你给我冒二两鸡杂米粉嘛。”大娘一听价格没涨,立刻开心起来。

  “大娘,现在跟以前不一样,现在需要你到前台去亲自点餐。这样,你跟我来嘛,我教你如何点餐。”钟晓敏带着大娘朝点餐台走去。

  第一个客人进店后,很快,第二个,第三个……第十个……随着时间逐渐朝早餐时间接近,来的人越来越多,在七点半的时候,关萍和田芯两人所在的收银台前就排起了两条点餐的长龙。

  而这些排队的客人们,一边排队,一边不停的四处打量,嘴里啧啧称奇,发出或兴奋,或惊叹的声音。吃饭的这些客人,即便绝大多数都是四方城里人,但是和王勃的那些农村亲戚们一样,基本上都没见过这种带着强烈美式风格的就餐环境,一来就被震住了!

  眼见两个收银位应付不了排队的长龙,王勃赶紧让姜梅放下扫帚去收银台,增开一个新的收银位,分流客人。他自己则从姜梅的手中接过扫帚,打扫起大堂的清洁来。

  一旁的二舅母解明芳见了,就走上来抢王勃手中的簸箕和扫帚,边抢边说,让他去把控大局,照顾其他方面。

  二舅母解明芳没穿工作服,更没经过自己的培训和指导,严格说是不符合王勃上岗要求的。但是看着大厅内涌动的人流,以及一个接着一个进店的新人,现在还没完全到早餐的最高峰,看眼前的这样架势,要是吃饭的最高峰一来,只靠店内的几个员工,根本就不可能霍得转(忙得过来)。

  “要得嘛,二舅母,不过你干脆去厨房帮着洗碗,等哈儿我喊小舅母来打扫清洁。”所有员工都是一水的橙色polo衫,就二舅母穿着常服,在大厅走来走去,那就显得有些不太协调,王勃想了想,最后还是将没穿工作服的二舅母安排去了后厨。

  为了迎接今天的开业,王勃特意将自己的父母和手下的员工做了以下分工:
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