第82节（5 / 7）
还有昨晚送过来的月饼，说是她亲自做的，香香甜甜的，让自家那几个大男人都嘴馋。
“看怎么个干法。”艾香算了一下，如果要租铺子要请人的话，估计着也得二三十两银子的成本，要是小打小闹走街串巷的卖，三五两也就行了。
“你的想法呢？”洪婶子征询着艾香的意见，艾香敢，她就敢。
“要干就干大一点。”艾香觉得小打小闹挣两钱还累人，不如来点大的。
“成，婶子听您的，什么时候干？”洪婶子连忙问。
结果，艾香自己也拿不定主意。
“我有一个嫂子很会做糕点，如果邀了她合伙，这生意就能干大的。”艾香无比婉惜：“可惜她现在身怀六甲走不到，这事儿就得延长计划。”
“那我们做点小打小闹的，就你昨天那月饼，咱们做出来卖，保证很多人喜欢。”洪婶子问艾香道。
“过了中秋节了，那就不叫月饼，不过可以做麻饼。”艾香觉得也行，生意多一个门道也就多一项进项。
于是又在这儿教了洪婶子的麻饼的做法。
没有烤箱是是为了麻烦的。
艾香也会打主意，就参照了铁锅的打法，让铁匠打制了两口平底圆锅，不大，一只手可以提起来，两口锅可以合上，锅耳朵也长长的，套上木把子可以翻着烤。
第一锅麻饼出锅的时候，香气让艾香自己都觉得自己是天才。
这种想法在现代没法找。
“你这种烤制办法真是绝了！”两口锅不停的翻转，没有烤糊的迹象，而且，也方便，一次性烤两面，就有四五斤的饼干。
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“看怎么个干法。”艾香算了一下，如果要租铺子要请人的话，估计着也得二三十两银子的成本，要是小打小闹走街串巷的卖，三五两也就行了。
“你的想法呢？”洪婶子征询着艾香的意见，艾香敢，她就敢。
“要干就干大一点。”艾香觉得小打小闹挣两钱还累人，不如来点大的。
“成，婶子听您的，什么时候干？”洪婶子连忙问。
结果，艾香自己也拿不定主意。
“我有一个嫂子很会做糕点，如果邀了她合伙，这生意就能干大的。”艾香无比婉惜：“可惜她现在身怀六甲走不到，这事儿就得延长计划。”
“那我们做点小打小闹的，就你昨天那月饼，咱们做出来卖，保证很多人喜欢。”洪婶子问艾香道。
“过了中秋节了，那就不叫月饼，不过可以做麻饼。”艾香觉得也行，生意多一个门道也就多一项进项。
于是又在这儿教了洪婶子的麻饼的做法。
没有烤箱是是为了麻烦的。
艾香也会打主意，就参照了铁锅的打法，让铁匠打制了两口平底圆锅，不大，一只手可以提起来，两口锅可以合上，锅耳朵也长长的，套上木把子可以翻着烤。
第一锅麻饼出锅的时候，香气让艾香自己都觉得自己是天才。
这种想法在现代没法找。
“你这种烤制办法真是绝了！”两口锅不停的翻转，没有烤糊的迹象，而且，也方便，一次性烤两面，就有四五斤的饼干。
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