第六四九章不一样的北平（4 / 6）
毛岸英在苏联呆了多年，一说和他喝酒，谢昌云的心里就直打怵
毛泽东道：“你是受特殊保护的，三杯为止，吃烤鸭为主。”
谢昌云这才放了心道：“谢谢老师！”
由于全聚德事先已经准备好了，所以上了几个鸭杂制作的辅菜之后，一只被烤的油亮亮、色泽红润的烤鸭随后就被端了上来。
厨师拿着利刀片烤鸭的时候，毛泽东的两名警卫就立刻贴在了厨师的身后，还有两名警卫站在了门口。
不过那名厨师显然是见惯了这种场合，眼睛都不抬一下，手上麻利的动作丝毫不乱。
一只烤鸭不一会儿就被片做四盘，老板在一旁弓着身子道：“长官们请趁热先用，等会儿再上另一只。”
片好的烤鸭放到了桌上，谢昌云用荷叶饼、葱丝、甜面酱包好了一块先放在了贺子珍面前，接着又给王秋包了一块，第三块才一口吞到了自己嘴里，立时就觉得满嘴流油、香脆无比。
这时的烤鸭与前世谢昌云吃的那种有很大区别，首先是鸭肉，有大半指厚的肥膘，片好之后鸭皮、肥肉、瘦肉三层分明，一咬直冒油的那种感觉，前世绝对没有。
可能是前世的人都怕高脂肪，对烤鸭进行了改良。
再说配料，只有葱丝和甜面酱两种。黄瓜条那是时令菜，不是什么时候都有的，因此也就没有被当做例菜。
谢昌云还是喜欢现在这种一咬冒油的口感，不过上次带的烤鸭他吃过，香是香，但由于肥肉多，以他不算小的饭量即便不吃别的菜，最多也只能吃四分之一只多一点的鸭肉。今天这一桌六个大人两个小孩，贺子珍和王秋的能力弱一些，两只烤鸭应该是吃不完。
毛泽东吃了一块烤鸭之后就开始怀起了旧，“我是第二次到全聚德来了。二十多年前，我在北京大学当图书管理员，和朋友一起来过一次，没有上楼，就坐在了楼下。店面没有变、烤鸭的味道没有变，但其他都已物是人非了！”
谢昌云知道毛泽东不是感想全聚德的物是人非，而是联想到了当初北大的那些风云人物陈独秀、李大钊、邓中夏、张国焘等。
不过这个蕴意太悠久沉重，谢昌云便岔开道：“难道现在这个店面和二十多年一样大？”
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毛泽东道：“你是受特殊保护的，三杯为止，吃烤鸭为主。”
谢昌云这才放了心道：“谢谢老师！”
由于全聚德事先已经准备好了，所以上了几个鸭杂制作的辅菜之后，一只被烤的油亮亮、色泽红润的烤鸭随后就被端了上来。
厨师拿着利刀片烤鸭的时候，毛泽东的两名警卫就立刻贴在了厨师的身后，还有两名警卫站在了门口。
不过那名厨师显然是见惯了这种场合，眼睛都不抬一下，手上麻利的动作丝毫不乱。
一只烤鸭不一会儿就被片做四盘，老板在一旁弓着身子道：“长官们请趁热先用，等会儿再上另一只。”
片好的烤鸭放到了桌上，谢昌云用荷叶饼、葱丝、甜面酱包好了一块先放在了贺子珍面前，接着又给王秋包了一块，第三块才一口吞到了自己嘴里，立时就觉得满嘴流油、香脆无比。
这时的烤鸭与前世谢昌云吃的那种有很大区别，首先是鸭肉，有大半指厚的肥膘，片好之后鸭皮、肥肉、瘦肉三层分明，一咬直冒油的那种感觉，前世绝对没有。
可能是前世的人都怕高脂肪，对烤鸭进行了改良。
再说配料，只有葱丝和甜面酱两种。黄瓜条那是时令菜，不是什么时候都有的，因此也就没有被当做例菜。
谢昌云还是喜欢现在这种一咬冒油的口感，不过上次带的烤鸭他吃过，香是香，但由于肥肉多，以他不算小的饭量即便不吃别的菜，最多也只能吃四分之一只多一点的鸭肉。今天这一桌六个大人两个小孩，贺子珍和王秋的能力弱一些，两只烤鸭应该是吃不完。
毛泽东吃了一块烤鸭之后就开始怀起了旧，“我是第二次到全聚德来了。二十多年前，我在北京大学当图书管理员，和朋友一起来过一次，没有上楼，就坐在了楼下。店面没有变、烤鸭的味道没有变，但其他都已物是人非了！”
谢昌云知道毛泽东不是感想全聚德的物是人非，而是联想到了当初北大的那些风云人物陈独秀、李大钊、邓中夏、张国焘等。
不过这个蕴意太悠久沉重，谢昌云便岔开道：“难道现在这个店面和二十多年一样大？”
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