清粥小菜[种田]_84(2 / 4)
将鸡肉剁碎了放上调料,家里调料不少,大部分都是粮油店赠送的。对于调味品李季是熟悉的,就算料放错了也不会很难吃,所以就大着胆子往里放。
搅了半天看着像点样子了,李季尝试搓丸子,弄出来软踏踏的。烧火倒上豆油,李季是摸着石头过河,感觉油温差不多了将丸子扔进去。
折腾了一会儿总算出过了,很少炸东西缺乏经验,鱼丸子捞出来颜色深得深浅的浅,李季看着鱼丸还真没什么信心。
放凉一会儿,挑出来一个颜色浅一点的扔给小尾巴:“乖,你先试试。”
小尾巴哪里知道李季的坏心眼,摇着尾巴将丸子含进嘴里,嚼两下囫囵的咽下去了,随后一脸期待的等待李季继续投喂。
李季看了它半晌,将询问好不好吃的话咽进肚子里了。尝出味道了吗就咽?
李季将目光转向二狗子,此时二狗子正一脸期待的看着他。到底没舍得让二狗子替他试毒,李季自己拿起一个咬了一口。
比预想的好多了,虽然不是很好吃,但也不至于难吃。将一个丸子吃进肚子里砸砸嘴,又拿起一个放心去喂二狗子。
“你来尝尝咋样。”
二狗子张嘴将一个丸子都吃进去:“好吃。”
……就喜欢你这瞪俩眼睛说瞎话的样子。
“你就别捧了,好歹有点我小时候吃的那个味道了,可惜今天过年不能随便串门,要不我就去村里问问谁会做丸子。也行,好歹给咱俩年夜饭加了个菜。”
李季将之前腌上的鱼拿出来,这回将肉全部剃下来按照刚刚的方法又做了一回,这回将调料的比例调整一下,再做一次果然感觉好多了。
上午忙着准备食材,下午时分开始将一些不容易做熟的菜炖上,然后开始和面剁馅。
饺子馅就准备了四种,其中一个是纯素的。李季比不上二狗子那么好的肠胃,吃太多油性会腻,这素的可以说是单独为李季准备的。
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搅了半天看着像点样子了,李季尝试搓丸子,弄出来软踏踏的。烧火倒上豆油,李季是摸着石头过河,感觉油温差不多了将丸子扔进去。
折腾了一会儿总算出过了,很少炸东西缺乏经验,鱼丸子捞出来颜色深得深浅的浅,李季看着鱼丸还真没什么信心。
放凉一会儿,挑出来一个颜色浅一点的扔给小尾巴:“乖,你先试试。”
小尾巴哪里知道李季的坏心眼,摇着尾巴将丸子含进嘴里,嚼两下囫囵的咽下去了,随后一脸期待的等待李季继续投喂。
李季看了它半晌,将询问好不好吃的话咽进肚子里了。尝出味道了吗就咽?
李季将目光转向二狗子,此时二狗子正一脸期待的看着他。到底没舍得让二狗子替他试毒,李季自己拿起一个咬了一口。
比预想的好多了,虽然不是很好吃,但也不至于难吃。将一个丸子吃进肚子里砸砸嘴,又拿起一个放心去喂二狗子。
“你来尝尝咋样。”
二狗子张嘴将一个丸子都吃进去:“好吃。”
……就喜欢你这瞪俩眼睛说瞎话的样子。
“你就别捧了,好歹有点我小时候吃的那个味道了,可惜今天过年不能随便串门,要不我就去村里问问谁会做丸子。也行,好歹给咱俩年夜饭加了个菜。”
李季将之前腌上的鱼拿出来,这回将肉全部剃下来按照刚刚的方法又做了一回,这回将调料的比例调整一下,再做一次果然感觉好多了。
上午忙着准备食材,下午时分开始将一些不容易做熟的菜炖上,然后开始和面剁馅。
饺子馅就准备了四种,其中一个是纯素的。李季比不上二狗子那么好的肠胃,吃太多油性会腻,这素的可以说是单独为李季准备的。
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