第1567章 镜花水月（3 / 4）
既然三位都是女士，而家里又有玉米和南瓜，那来一道农家一锅出自然是极好的。
尽管这道菜看似粗犷，可因为是一点点的熬制出来的，却是味美绝伦。
除此之外，张野还又准备烤制一些羊小排，这是昨天吃涮肉的时候顺便买的，本来打算今天给周梦茹做着吃，却没想到又多来了两张嘴。
至于剩下的两道菜，他又把刘姐喊了过来，叫她去菜场买一条鲤鱼和其他一些菜。
农家一锅出，雪棉豆沙，红烧焦鲤，烤羊排，糖醋排骨，梅菜扣肉，清蒸娃娃菜，漠海绿洲，也就是他当年第一道成名菜，实际上就是尖椒豆片肉。
做这道菜，却是张野故意的，他希望可以让朋友们品尝到他最初的手艺，同时每次做这道菜的时候，他都提醒着自己，当初的初心。
然而这八个菜都并不是今天最重要的难点，真正的难点是这唯一的一道汤。
张野今天也不知道为什么，突然来了兴致，居然拿出了一道食神饕餮宴，而且是食神饕餮宴中唯一的汤菜。
镜花水月！
可以说，今天这桌美食之中，最有技术含量的就是这道汤了，甚至完全不在一个档次中。
当张野把第七道菜端上去之后，时间差不多已经过去了一个小时。
只是让梅林完全不理解的是，明明看到了餐桌上的美食都在冒着袅袅热气，却丝毫闻不到半点烹饪的芬芳，这实在让她有点不理解，却也没有主动问，以为这是张野特有的手段。
她猜的没错，这的确是张野为了保温和保持菜肴的香味，把餐盘都下了禁制。
这第七道菜就是一开始就决定的农家一锅出，这道菜完全急不得，虽然做法简单，无非就是炝锅后放入排骨爆炒，随后加入四季豆，南瓜，玉米，土豆，放在一起炖就好了。
可真要把这道菜炖出火候，却也不是一件容易的事情，而且这是一道农家菜，最好是用农家的大锅灶台来做，现在的家庭灶台却根本达不到那种效果，想要控制起来就更加的艰难了。
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尽管这道菜看似粗犷，可因为是一点点的熬制出来的，却是味美绝伦。
除此之外，张野还又准备烤制一些羊小排，这是昨天吃涮肉的时候顺便买的，本来打算今天给周梦茹做着吃，却没想到又多来了两张嘴。
至于剩下的两道菜，他又把刘姐喊了过来，叫她去菜场买一条鲤鱼和其他一些菜。
农家一锅出，雪棉豆沙，红烧焦鲤，烤羊排，糖醋排骨，梅菜扣肉，清蒸娃娃菜，漠海绿洲，也就是他当年第一道成名菜，实际上就是尖椒豆片肉。
做这道菜，却是张野故意的，他希望可以让朋友们品尝到他最初的手艺，同时每次做这道菜的时候，他都提醒着自己，当初的初心。
然而这八个菜都并不是今天最重要的难点，真正的难点是这唯一的一道汤。
张野今天也不知道为什么，突然来了兴致，居然拿出了一道食神饕餮宴，而且是食神饕餮宴中唯一的汤菜。
镜花水月！
可以说，今天这桌美食之中，最有技术含量的就是这道汤了，甚至完全不在一个档次中。
当张野把第七道菜端上去之后，时间差不多已经过去了一个小时。
只是让梅林完全不理解的是，明明看到了餐桌上的美食都在冒着袅袅热气，却丝毫闻不到半点烹饪的芬芳，这实在让她有点不理解，却也没有主动问，以为这是张野特有的手段。
她猜的没错，这的确是张野为了保温和保持菜肴的香味，把餐盘都下了禁制。
这第七道菜就是一开始就决定的农家一锅出，这道菜完全急不得，虽然做法简单，无非就是炝锅后放入排骨爆炒，随后加入四季豆，南瓜，玉米，土豆，放在一起炖就好了。
可真要把这道菜炖出火候，却也不是一件容易的事情，而且这是一道农家菜，最好是用农家的大锅灶台来做，现在的家庭灶台却根本达不到那种效果，想要控制起来就更加的艰难了。
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