第1568章 雪棉豆沙(2 / 4)

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  张野笑呵呵的说着,端着最后的这道镜花水月,回到了餐桌前。

  “哇,这道菜是什么,好漂亮啊。”

  艾佳佳看着最后的这道汤菜,眼睛都直了,那层层叠叠的冰晶莲花安静的漂浮的在滚烫的水中,在水蒸气的衬托之下流光溢彩,亦幻亦真,美不胜收。

  “这,这简直就是艺术品。”梅林更是不相信自己的眼睛,在她的意识里,美食必然是食物,根本不可能达到这样的程度:“弗兰克,这个真的可以吃吗?”

  张野笑着点点头,道:“当然可以吃,不然我端到餐桌上来做什么,来吧,都别客气了,大家动筷子吧。”

  他说着,自己也坐在了周梦茹的身边,笑着对自己的老婆道:

  “老婆,今天你可要好好的尝尝这个雪棉豆沙。”

  张野拿起筷子,给周梦茹夹了一块放在了餐盘中。

  “嗯,看起来很好吃呢。”

  周梦茹脸上挂着幸福的微笑,别说吃了,光是张野这份关心和呵护,就已经让她甜在心里了。

  她笑着拿筷子夹开雪棉豆沙,那雪白的糖,金黄色的蛋清,里面却是紫红色的豆沙馅,看上去色彩鲜明,轻轻尝了一口,那种浓郁的甜香瞬间就充满了自己的每个味蕾细胞中。

  甜!

  这道菜仅仅只有甜和香,如此简单的味道却仍然让张野烹饪的层次分明。

  一开始仅仅只是砂糖本身的甜味,稍微混合了一些油香,紧接着油香的味道就是开始不断放大的,那是蛋清中的油开始释放了自己的独特味道,最后是豆沙馅,那种又甜又糯的感觉简直无敌了。

  层次分明的味道却在嘴里又变得出奇的融合,无比的和谐,一口吞下去,满口的余香久久不散。
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