第460节（4 / 7）
也不知道具体啥时候回来，还是再等等吧。
葱姜蒜等物又备了一些，肘子烤的差不多了。
接过来，用温水浸泡，然后用刀将糊皮刮去、洗净。
这时，肘子皮面粗糙不平，金黄斑斓如虎皮。
起锅放肘子，没有高汤就放清水。煮至七成熟捞出，皮朝下放菜墩上，用刀在上面划十字花刀。
再将两个肘子放进小盆内，加入调料，葱结、生姜片等。
都弄好后，上锅蒸一个时辰左右，再调汁即可。
未时过去了，去镇上的人还没回来。
林素看着天色，咂舌一下，道：
“真是去购物啊，还不见人影儿。”
“难得有机会出去，自然得买足了才是。”凌慕川不在意的说着。
赵英豪饿了，伸手又抓了两个丸子，一口一个嚼着。
肘子出锅，林素这边开始熬汁、浇汁。
终于，后院传来开门声，林素把粉条啥的下入鱼锅。
弄好后来都后门，看着他们这些人的战利品，嘴角上扬。
↑返回顶部↑
葱姜蒜等物又备了一些，肘子烤的差不多了。
接过来，用温水浸泡，然后用刀将糊皮刮去、洗净。
这时，肘子皮面粗糙不平，金黄斑斓如虎皮。
起锅放肘子，没有高汤就放清水。煮至七成熟捞出，皮朝下放菜墩上，用刀在上面划十字花刀。
再将两个肘子放进小盆内，加入调料，葱结、生姜片等。
都弄好后，上锅蒸一个时辰左右，再调汁即可。
未时过去了，去镇上的人还没回来。
林素看着天色，咂舌一下，道：
“真是去购物啊，还不见人影儿。”
“难得有机会出去，自然得买足了才是。”凌慕川不在意的说着。
赵英豪饿了，伸手又抓了两个丸子，一口一个嚼着。
肘子出锅，林素这边开始熬汁、浇汁。
终于，后院传来开门声，林素把粉条啥的下入鱼锅。
弄好后来都后门，看着他们这些人的战利品，嘴角上扬。
↑返回顶部↑