隐溪茶馆(6 / 7)
穆棱微笑说:“抱歉,古筝太吵,我只想跟我朋友聊聊天。”
茶艺师也就识趣地不说什么了。
待她出去,陆安迪才说:“穆先生,其实我也可以替你泡茶的。”
穆棱“哦”了一声。
陆安迪天天都在替他泡茶,但现在正在专门喝茶的茶馆里,她指的显然不是那个。
陆安迪整理衣服,端容正坐,就像穆棱在方文清家里听琴:“穆先生,你觉得古筝和古琴的声音,有什么分别?”
穆棱想了想:“古筝音色丰富甜美,闻者悦耳;古琴幽雅孤微,闻者入心。”
陆安迪点头:“这样我就可以发表一下我对这茶的看法了。”
她伸出手指,三指翘开,拈起桌上一只细长的闻香杯,垂眸凝神,仔细嗅闻:“这是好茶,来自潮汕凤凰单丛中的大乌叶,生长地应该在海拔一千米以上,因为只有这个高度上生长的茶树,才会有这一丝像深山晨雾般清冽的香味。”
穆棱顿觉有理,茶艺师也是这般介绍。
“冲茶的手法也不错,单丛的冲法重在快、稳,出汤时间精准,茶色才能这么完美。”她浅尝了一口,“不过,水却用得不太合适,山泉水水性虽软,但太甜,入喉甘美的同时,也掩盖了那种最珍贵的清冽之香,所以回味的时候,就差了。”
“你的意思是说,本该是余韵入心的琴曲,却弹成了悦耳而过的筝音?”
“是的,每一种茶,适合它的水都不一样。”
穆棱也来了兴致:“那这种茶,什么样的水才适合它?”
陆安迪想了想:“洛总监喝的那种,来自阿尔卑斯山地脉一千五百米以下的矿泉水,应该就很合适。”
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茶艺师也就识趣地不说什么了。
待她出去,陆安迪才说:“穆先生,其实我也可以替你泡茶的。”
穆棱“哦”了一声。
陆安迪天天都在替他泡茶,但现在正在专门喝茶的茶馆里,她指的显然不是那个。
陆安迪整理衣服,端容正坐,就像穆棱在方文清家里听琴:“穆先生,你觉得古筝和古琴的声音,有什么分别?”
穆棱想了想:“古筝音色丰富甜美,闻者悦耳;古琴幽雅孤微,闻者入心。”
陆安迪点头:“这样我就可以发表一下我对这茶的看法了。”
她伸出手指,三指翘开,拈起桌上一只细长的闻香杯,垂眸凝神,仔细嗅闻:“这是好茶,来自潮汕凤凰单丛中的大乌叶,生长地应该在海拔一千米以上,因为只有这个高度上生长的茶树,才会有这一丝像深山晨雾般清冽的香味。”
穆棱顿觉有理,茶艺师也是这般介绍。
“冲茶的手法也不错,单丛的冲法重在快、稳,出汤时间精准,茶色才能这么完美。”她浅尝了一口,“不过,水却用得不太合适,山泉水水性虽软,但太甜,入喉甘美的同时,也掩盖了那种最珍贵的清冽之香,所以回味的时候,就差了。”
“你的意思是说,本该是余韵入心的琴曲,却弹成了悦耳而过的筝音?”
“是的,每一种茶,适合它的水都不一样。”
穆棱也来了兴致:“那这种茶,什么样的水才适合它?”
陆安迪想了想:“洛总监喝的那种,来自阿尔卑斯山地脉一千五百米以下的矿泉水,应该就很合适。”
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