第13章(5 / 7)

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  “淀粉水解到二糖阶段为麦芽糖,完全水解后得到葡萄糖,二糖阶段……二糖阶段……唉!”

  好半响才轻轻叹了口气,肯定达不到前世糊精的效果,也只能试一试了!

  说做就做,她称了半斤的玉米面,将面和成面团,在一个添了大半盆水的盆里开始洗面。

  一旁的几人奇怪的看着她的动作,傅剪秋问道,“杉儿,你这是在干啥……”

  傅云杉抬头一笑,“做必不可少的一样东西。”

  天色渐晚,洗出的玉米面终于都沉到盆底,傅云杉兴奋的慢慢撇干了上面的水,留下盆底的面,倒在准备好的簸箕上。

  看着院中的材料,终于舒了一口气,“终于都齐了。”

  翌日上午,几人将剩余的辣椒、生姜也砸碎,虽然不全是粉末,但效果已经很不错了,毕竟不是现代的粉碎机。

  吃过午饭,杨氏喊了傅云杉姐妹去割猪草,傅云杉瞅了眼杨氏身边卖乖的傅迎春,捡了篮子和傅剪秋出了门,到半路,二人分道扬镳,傅剪秋去割猪草,傅云杉去王婶家开始配料。

  配料过程很简单,按照一定的比例将几样材料参在一起,王婶特意炒了道野菜出来试味,菜一出锅,几人的筷子就伸了过去。

  “嚎吃。”凌娃口齿不清道。

  “嗯嗯,比平时的野菜好吃多了!”王叔跟着点头。

  王婶惊讶的看着菜碗,“原来我也是大厨。”

  一屋子人大笑。

  傅云杉挑眉跟傅思宗炫耀,傅思宗露出一个我妹妹就是厉害的眼神,兄妹俩脸上都是灿烂的笑容。
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