第27章 酿酒也是技术活（2 / 4）
孟清想想也对，于是只留下一碗糖和半碗酒，其余全堆进了厨房。
苏崇衫饶有兴致地看着孟清将葡萄洗净倒进木桶中，又把手放进高粱酒里，时不时地搓两下：“这是何意？”
他倒不认为孟清是在浪费，只纯粹的好奇。
对苏崇衫的信任，孟清很是受用，头也不抬地回答：“消毒，消完毒好揉葡萄。”
按照她的法子酿制葡萄酒，其实是不需要在加兑高粱酒的。可作为现代人，孟清实在无法忍受不消毒就开始折腾食物的行为，想想就要吐。
苏崇衫不明白何谓“消毒”，却也没再问，只是道：“还有何需要为夫的，夫人尽管说。”
“没你事了。”接下来就只需要将葡萄揉碎，加入适当的蔗糖发酵，葡萄的量并不多，一个人完全足够，“你去休息吧，等我弄完去做饭。”
消完毒，孟清刚准备去捏葡萄，突然想起什么，一个激灵：“崇衫，你快去看看娘！娘不多这些，万一要觉得我在浪费粮食，又该骂人了。”
钱氏自己的作风其实并不节俭，对苏崇衫和孟松也很大方，只是对孟清态度十分恶劣。
冲着苏崇衫和阿松看，只要不太过分，孟清也愿意忍上几分。可能避免的冲突，还是提前避免的好。
“呵。”
苏崇衫失笑，到底还是搬来桌椅放到了东屋窗前，摆出读书的模样，还温声安慰：“放心吧，娘此时此刻当在午睡，看不着你的。”
“嘘——你小声点！”孟清心累，不过闻言倒是放下了心，开始专心干活儿。
双手消完毒后，孟清细心地将木桶里的葡萄全部检查一遍，将有损坏的和发霉的葡萄扔出去。
经过几个小时的晾晒，葡萄本来就已经干了，孟清伸出手，把剩下的葡萄全部捏碎。待桶中只剩下葡萄汁和杂质之后，再用目测倒入约摸10：3的蔗糖。
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苏崇衫饶有兴致地看着孟清将葡萄洗净倒进木桶中，又把手放进高粱酒里，时不时地搓两下：“这是何意？”
他倒不认为孟清是在浪费，只纯粹的好奇。
对苏崇衫的信任，孟清很是受用，头也不抬地回答：“消毒，消完毒好揉葡萄。”
按照她的法子酿制葡萄酒，其实是不需要在加兑高粱酒的。可作为现代人，孟清实在无法忍受不消毒就开始折腾食物的行为，想想就要吐。
苏崇衫不明白何谓“消毒”，却也没再问，只是道：“还有何需要为夫的，夫人尽管说。”
“没你事了。”接下来就只需要将葡萄揉碎，加入适当的蔗糖发酵，葡萄的量并不多，一个人完全足够，“你去休息吧，等我弄完去做饭。”
消完毒，孟清刚准备去捏葡萄，突然想起什么，一个激灵：“崇衫，你快去看看娘！娘不多这些，万一要觉得我在浪费粮食，又该骂人了。”
钱氏自己的作风其实并不节俭，对苏崇衫和孟松也很大方，只是对孟清态度十分恶劣。
冲着苏崇衫和阿松看，只要不太过分，孟清也愿意忍上几分。可能避免的冲突，还是提前避免的好。
“呵。”
苏崇衫失笑，到底还是搬来桌椅放到了东屋窗前，摆出读书的模样，还温声安慰：“放心吧，娘此时此刻当在午睡，看不着你的。”
“嘘——你小声点！”孟清心累，不过闻言倒是放下了心，开始专心干活儿。
双手消完毒后，孟清细心地将木桶里的葡萄全部检查一遍，将有损坏的和发霉的葡萄扔出去。
经过几个小时的晾晒，葡萄本来就已经干了，孟清伸出手，把剩下的葡萄全部捏碎。待桶中只剩下葡萄汁和杂质之后，再用目测倒入约摸10：3的蔗糖。
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