第415章 考验（2 / 4）
一道道菜吃下来，夏倾歌也觉得满足，可面上还是淡淡的，而一旁的木禾县主真是和她截然不同，一边吃着，一边道，“真好吃啊，一道菜比一道菜好吃。”
夏倾歌知道，但从外表看，今日陈典膳做的梅花烙略胜一筹。
她拿起筷子品尝了一下，不得不佩服，陈典膳的酱汁确实调制的很好。
梅花烙是宫中妃子喜欢吃的一道美食，因为女子大多喜欢甜品，采取梅花，然后抹去露水，放入油锅中用温火煎炸，若是用大火，花瓣鲜嫩，很容易缩起来。
而由于夏季的到来，所以下面放入了一些冰泥，这样就像寒梅落入雪中，添了几分意境美。
而且冰泥中添入了一些酱汁，若是夏季太热，也可以吃些冰泥解暑，这道菜来说堪称完美，真的挑不出任何毛病。
听说这阵子陈典膳安分了许多，每日闲暇之余，就会研究各类菜品，因为司膳这个位置还不稳定，她肯定想争取这个位置。
论她的能力，绝对在范司膳和之前王司膳之上。
但从前也算是个偷奸耍滑之人，虽然现在变得老实本分，想凭能力上位，还是要看看她能不能经得起考验。
夏倾歌道，“油温太大，梅花花瓣变形，影响美观。”
梅花花边是变形了，但炸出这样的花型算是不易，陈典膳真的不知道还有什么好方法。
上次夏倾歌一番点评，她打心底佩服，所以这次，她没有以往的嚣张跋扈，变得谦卑很多，“郡主请指教。”
夏倾歌道，“火候可以掌控的再小一些，如果不让梅花花瓣变形，就冷置几个时辰，花瓣会变硬，到时候再放入油锅中煎炸。”
陈典膳终于明白皇上为什么要让夏倾歌来挑选这个司膳职位，其实夏倾歌对美食果然有一番见解。
陈典膳并没有反驳，而是虚心接受意见，在食谱上也要改动一下这道菜的备注。
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夏倾歌知道，但从外表看，今日陈典膳做的梅花烙略胜一筹。
她拿起筷子品尝了一下，不得不佩服，陈典膳的酱汁确实调制的很好。
梅花烙是宫中妃子喜欢吃的一道美食，因为女子大多喜欢甜品，采取梅花，然后抹去露水，放入油锅中用温火煎炸，若是用大火，花瓣鲜嫩，很容易缩起来。
而由于夏季的到来，所以下面放入了一些冰泥，这样就像寒梅落入雪中，添了几分意境美。
而且冰泥中添入了一些酱汁，若是夏季太热，也可以吃些冰泥解暑，这道菜来说堪称完美，真的挑不出任何毛病。
听说这阵子陈典膳安分了许多，每日闲暇之余，就会研究各类菜品，因为司膳这个位置还不稳定，她肯定想争取这个位置。
论她的能力，绝对在范司膳和之前王司膳之上。
但从前也算是个偷奸耍滑之人，虽然现在变得老实本分，想凭能力上位，还是要看看她能不能经得起考验。
夏倾歌道，“油温太大，梅花花瓣变形，影响美观。”
梅花花边是变形了，但炸出这样的花型算是不易，陈典膳真的不知道还有什么好方法。
上次夏倾歌一番点评，她打心底佩服，所以这次，她没有以往的嚣张跋扈，变得谦卑很多，“郡主请指教。”
夏倾歌道，“火候可以掌控的再小一些，如果不让梅花花瓣变形，就冷置几个时辰，花瓣会变硬，到时候再放入油锅中煎炸。”
陈典膳终于明白皇上为什么要让夏倾歌来挑选这个司膳职位，其实夏倾歌对美食果然有一番见解。
陈典膳并没有反驳，而是虚心接受意见，在食谱上也要改动一下这道菜的备注。
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