第245章气氛尴尬(2 / 5)

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  接下来,赵宝玉低落着眼睛,淡然说道:“所用材料是十一天大的野猪崽。”

  “将腹肉三寸之地切割下来,泡在姜水中。”

  “什么?你怎么知道的?”

  唐一鸣本来还怒气在头,可听到这句话,他瞳孔一缩,脸色惊变。

  赵宝玉继续说道:“姜水必须用两年以上的,水为无根水,温度大概在六十度左右,浸泡三天三夜,然后放置冷水之中。”

  “火候为小细细入味,转而变大,捞出再依刚才方法作之,拿出便可。这酱汁还需要我说不说?”

  说到这里,他抬起了眼皮子,面色平淡的看向了唐一鸣。

  唐一鸣一副活见鬼的样子,不敢相信的摇头道:“这不可能,这不可能,我这宫廷秘方根本没人知道,甚至于泡姜之法也是我独门创造,除非你是神,不然的话不可能知道的这么清楚。”

  一听这话,李定武顿然讶异了,看来这个赵少真的说对了?这就是传说中宫廷红烧肉的秘方?

  看来这个少年人并非轻浮猖狂,而是有真本事的。

  “呵呵,我不是神,这么简单的一道菜只要品尝一下就能吃出所用材料以及火候,甚至于步骤过程。说这道菜不行的缘故,也是因为这姜水之上,两年以上的姜已辣,你想要用独特的姜味入味,可掌控不了姜辣,所以损伤了口感。”

  “其实这个问题并不难解决!”

  “……”

  唐一鸣深深震撼住了,能用舌头就能品尝出材料和火候以及步骤过程?这种本事恐怕连五星级的神厨都无法做到。

  这怎么可能?
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