第7节（5 / 7）
筐子里面装满了少说也有四五十斤，全部都倒到水缸里面给养着，准备明天一早倒进池塘里面去。
只要有个池塘在，以后吃鱼就方便做了，直接用渔网捞，反正鱼也跑不出去，那些小的更是可以养大一些再吃。
这个季节鱼也不能做成腊鱼，天气太热了，放着都会放臭，这种大鱼没有办法，要不做成红烧，要不就——陈老太咬了咬牙：“晚上给你们做麻辣鱼块吃。”
听到麻辣鱼块大家嘴巴里面都生口水了，老太太这是认真的吗？
这个季节的河鱼最好吃的就是麻辣鱼块，特别是这种大鱼做出来的麻辣鱼块不要太好吃，不过做鱼块要用油炸，家里的油看的可金贵，平时哪里舍得拿出来炸鱼块啊。
老太太也算下了狠心了：“既然要吃就吃顿好的，老大媳妇你把这这这几条都做成炸鱼块，自己家留上一半，另一半给小凤送去。”
要炸个东西也是不容易的，好不容易开锅炸东西，自然是就多不就少，而且这个年代的人也没有说什么不能反复使用油的说法，陈老太挑出来的，都是三斤以上的大鱼，足足有七条，加起来得有二十斤至少。
大家的口水一下子就下来了。
既然要做炸鱼，鱼是要去鳞去内脏然后切成不大不小的块头用盐、葱姜、黄酒、酱油、花椒、腌好，腌制大概两个小时以后，均匀裹上一层薄薄的面粉分批下油锅炸，这样炸出来的鱼块外焦里嫩，关键是这个季节还能放。
陈大嫂和肖敏两人忙的昏天暗地的，硬是搞到了晚上九点多才开始炸鱼，孩子们兴奋的睡不着，一个个都守着，热闹的跟过年似的。
炸好的鱼块搁辣椒粉、花椒浇热油一拌就是麻辣鱼块，孩子们味觉敏感，不能吃辣就直接吃炸好了的鱼块，也是鲜香酥脆，口感香的不得了，就连毛蛋这么小的孩子，也能挖一点中间的嫩肉肉给他吃一点。
全家人都吃上了，只有乖宝一个人睁大着孩子看着堂屋里面正在吭呲吭呲啃肉的哥哥姐姐，一脸茫然。
这是什么好吃的，能比neinei还好吃不成？
特别是毛蛋吃出biaji biaji的声音，那个样子看着就好笑，哼，她才不要吃呢。
乖宝拱进妈妈的怀里找奶喝，陈大嫂打趣道：“看来乖宝也馋咯，弟妹你多吃点，你要吃两份，替咱们乖宝也吃一份。”
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只要有个池塘在，以后吃鱼就方便做了，直接用渔网捞，反正鱼也跑不出去，那些小的更是可以养大一些再吃。
这个季节鱼也不能做成腊鱼，天气太热了，放着都会放臭，这种大鱼没有办法，要不做成红烧，要不就——陈老太咬了咬牙：“晚上给你们做麻辣鱼块吃。”
听到麻辣鱼块大家嘴巴里面都生口水了，老太太这是认真的吗？
这个季节的河鱼最好吃的就是麻辣鱼块，特别是这种大鱼做出来的麻辣鱼块不要太好吃，不过做鱼块要用油炸，家里的油看的可金贵，平时哪里舍得拿出来炸鱼块啊。
老太太也算下了狠心了：“既然要吃就吃顿好的，老大媳妇你把这这这几条都做成炸鱼块，自己家留上一半，另一半给小凤送去。”
要炸个东西也是不容易的，好不容易开锅炸东西，自然是就多不就少，而且这个年代的人也没有说什么不能反复使用油的说法，陈老太挑出来的，都是三斤以上的大鱼，足足有七条，加起来得有二十斤至少。
大家的口水一下子就下来了。
既然要做炸鱼，鱼是要去鳞去内脏然后切成不大不小的块头用盐、葱姜、黄酒、酱油、花椒、腌好，腌制大概两个小时以后，均匀裹上一层薄薄的面粉分批下油锅炸，这样炸出来的鱼块外焦里嫩，关键是这个季节还能放。
陈大嫂和肖敏两人忙的昏天暗地的，硬是搞到了晚上九点多才开始炸鱼，孩子们兴奋的睡不着，一个个都守着，热闹的跟过年似的。
炸好的鱼块搁辣椒粉、花椒浇热油一拌就是麻辣鱼块，孩子们味觉敏感，不能吃辣就直接吃炸好了的鱼块，也是鲜香酥脆，口感香的不得了，就连毛蛋这么小的孩子，也能挖一点中间的嫩肉肉给他吃一点。
全家人都吃上了，只有乖宝一个人睁大着孩子看着堂屋里面正在吭呲吭呲啃肉的哥哥姐姐，一脸茫然。
这是什么好吃的，能比neinei还好吃不成？
特别是毛蛋吃出biaji biaji的声音，那个样子看着就好笑，哼，她才不要吃呢。
乖宝拱进妈妈的怀里找奶喝，陈大嫂打趣道：“看来乖宝也馋咯，弟妹你多吃点，你要吃两份，替咱们乖宝也吃一份。”
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