第一百七十一章 炒菜与炒锅(3 / 4)

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  黑衣大厨尝了尝,摇头道:菜谱没问题,应该是锅的问题。”

  “锅?”王喆不解道。

  黑衣大厨解释道:“小的已经是严格按照菜谱来做,就算是达不到墨家厨师的水平,也差不到哪里去,少爷你看,这菜有的地方已经烧糊了,也有不少地方还稍微有点生,当然不会好吃。”

  “以你说需要什么锅。”王宁成问道。

  “一个很薄,单手能够提起,而且受热均匀,表面光滑利于翻炒新式锅。”黑衣大厨看着自己厚重的大锅,摇头邹眉道。

  “那还不快去买!”王喆大声道。

  “呃!”王宁成和黑衣大厨面面相觑。

  “公子,据小的多年厨师经验,根本没有这种锅!”黑衣大厨摇头道。

  这个时代的铁质量根本上不去,如果锅底太薄容易很容易损坏,根本不了几次。

  “那鱼状元楼呢?”王喆反问道。

  “如果不出所料,墨家采用的可能是一种全新的锅具!”黑衣大厨凝重道。

  “呃呃!”王喆顿时无语。

  自己安排的人弄个菜谱就已经暴露了,难道还要在偷个锅?

  公输家应该会造锅吧!嗯,一定会。

  正如王喆所言,没有人能够拒绝了炒菜菜谱,而当各大酒楼真正实验炒菜的时候,才发现自己还缺少一口好锅。
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