穿书七零:我有一栋百货大楼 第625节(5 / 7)

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  徐婉宁摇头:“抱歉,一只鸡去过皮毛和内脏,也就两三斤重,所以不能按斤卖。如果一整只吃不完的话,可以选择卖半只。我们会从中间对称切开,保证每半只鸡都有半个脑袋,一个鸡翅和一个鸡腿

  “炸鸡也是这样?”

  “当然

  “那给我来半只烤鸡和半只炸鸡!”

  “那我要她剩下的那些!”

  一眨眼的工夫,烤鸡和炸鸡都已经各订出去六七只了。

  杨开一共才拉来了二十只鸡,一小会儿的工夫,就只剩下四只了。

  “老板,要不,我再回去养殖场拉些鸡过来?”

  徐婉宁点点头:“按照这个架势,明天的生意只会更好,你索性多拉点过来

  等赵大厨已经能够熟练上手,做出好吃的烤鸡和炸鸡后,徐婉宁就开始教于大厨做铁锅炖大鹅。

  前期的步骤,于大厨都学会了,他甚至学会了在锅上面贴饼子。

  等到了最后加调料的环节,他眼睁睁地看着徐婉宁拿出来了一包已经调好的调料,均匀的洒在了锅里。

  “于大厨,点铁锅炖大鹅的人越多,你的提成就越多。所以,为了你的提成,你可一定要好好做这道菜

  “老板放心,我保证不会让你失望

  于大厨做的第一桌铁锅炖大鹅,被徐婉宁分给店里的服务员了,并且询问了每个人的意见。
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