反派他爹佛系种田 第28节(6 / 7)

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  赵梦成进去的时候,何水清正在晾豆腐。

  霉豆腐的制作过程比豆干复杂,新鲜的豆腐买回来后先沥干水,切成小块均匀的放在篾子里,等上七天后,豆腐上就会长出金黄色的霉菌。

  这时候才能将豆腐放进陶罐里,再往里头加白酒、香油、盐,上河镇一地还没出现辣椒,赵梦成就分成两批,一种加红曲,就是如今城里头卖爆的红梅。

  另一种不加红曲,出来是白色的,味道也不错,价格会比红色的霉豆腐便宜一些。

  因为加的材料多,赵梦成对外售卖的价格也贵,一小块就得一文钱,同样大小的价格是豆腐的三倍。

  即使如此,霉豆腐也十分畅销,远超过豆干。

  三小只学着亲爹的样子,小心翼翼的夹着霉豆腐放进坛子。

  赵馨太小,控制不好自己的力气,一下子就把豆腐夹碎了。

  赵椿心急就骂她:“你怎么笨手笨脚的,一边去别捣乱。”

  赵馨委屈的鼓起脸颊:“我会小心的。”

  “你就是太笨了,干啥都干不好。”赵椿不乐意。

  赵梦成在旁听见了,拧眉问:“阿椿,怎么这么说妹妹?”

  赵椿支支吾吾不吭声。

  赵梦成又说:“妹妹还小,做的不好你可以慢慢教她,而不是一直骂她,小孩儿挨骂多了真的会变傻。”

  “可是夹碎就不能卖钱了,我也没想骂她,就想让她别捣乱。”赵椿也觉得委屈。
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