反派他爹佛系种田 第63节(3 / 7)
第一场霜落下来的时候,村里终于开始打年糕了。
一个个灶台被点燃,赵梦成带着三小只过去的时候,打年糕的人群已经热火朝天。
淘米、磨粉、烧火、上蒸、翻蒸、打糕,每一个环节都有人分工。
远远看起满是烟火味,尤其是蒸糯米的锅冒着雾气,让空气里都是糯米的香味。
最累最花力气的就是打糕,糯米和粳米按比例混合蒸好后倒入一个两人合抱的石臼中,两旁的男人高高举起杵臼,用力砸下去。
两人像是商量好似得,你上我下,相互配合,将米粉直接砸得黏稠有韧性。
这活儿得青壮年来干,不然一会儿就直不起腰杆儿来。
三小只一过来就欢呼一声冲过去,加入到一群孩子中,都围着石臼不肯走。
老村长招呼赵梦成过去,笑着说:“吃了年糕年年高,这个意头不能少。”
“看着都来了。”赵梦成环顾一圈,发现连赵老大也来了,不过带过来的米不多。
老村长这日一直是笑呵呵的:“多少要打一点,自己不吃祖宗也要吃。”
青山村过年祭祖的时候,年糕是要算一样的。
打年糕是个体力活,刘炳坤这样的青壮年也吃不消一直干,干一会儿就得找人换换手,村里头的青壮都轮着干。
赵梦成家三小只干不了活,就主动说:“我来打一会儿。”
刘炳坤犹豫起来:“哥,你能行吗?”
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一个个灶台被点燃,赵梦成带着三小只过去的时候,打年糕的人群已经热火朝天。
淘米、磨粉、烧火、上蒸、翻蒸、打糕,每一个环节都有人分工。
远远看起满是烟火味,尤其是蒸糯米的锅冒着雾气,让空气里都是糯米的香味。
最累最花力气的就是打糕,糯米和粳米按比例混合蒸好后倒入一个两人合抱的石臼中,两旁的男人高高举起杵臼,用力砸下去。
两人像是商量好似得,你上我下,相互配合,将米粉直接砸得黏稠有韧性。
这活儿得青壮年来干,不然一会儿就直不起腰杆儿来。
三小只一过来就欢呼一声冲过去,加入到一群孩子中,都围着石臼不肯走。
老村长招呼赵梦成过去,笑着说:“吃了年糕年年高,这个意头不能少。”
“看着都来了。”赵梦成环顾一圈,发现连赵老大也来了,不过带过来的米不多。
老村长这日一直是笑呵呵的:“多少要打一点,自己不吃祖宗也要吃。”
青山村过年祭祖的时候,年糕是要算一样的。
打年糕是个体力活,刘炳坤这样的青壮年也吃不消一直干,干一会儿就得找人换换手,村里头的青壮都轮着干。
赵梦成家三小只干不了活,就主动说:“我来打一会儿。”
刘炳坤犹豫起来:“哥,你能行吗?”
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