大宋市井人家 第29节(4 / 7)

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  汴京城里虽然烤肉、烤鸡、火锅这些菜品一应俱全,但什么龙井虾仁、滑溜黄菜、鲜肉烧麦、金黄桶子鸡这些后世发明的菜式却没见过。

  因此叶二姐食肆的生意一天比一天火爆。

  只过了短短十来天,叶盏就赚回了六两银子,惹得宓凤娘连连惊叹:“乖乖,原来真能回本。”

  “我和姐姐双人帮忙,每日里忙得脚不沾地,一个做菜一个收钱,天明开店夜市还不关,算下来一天十二个时辰要忙八个时辰,这点钱实在是辛苦费。”叶盏仍然没有轻易满意。

  她想了想,在征求房东同意之后,索性将店铺找中人租了出去。

  中人吃了一惊:“怎的才租下就要转租?”

  等问清楚只不过是租晚上亥时到早上巳时1这六个时辰,才点点头:“我去试试问。”他仍旧觉得这桩生意听着就不靠谱,怎么会有人租一半店铺的?

  谁知到市面上去问,却有很多小贩愿意:既能在州桥夜市做生意又不用支付高昂的全额赁金,谁不愿意?

  叶盏这商铺平时租要六两银子,如今对外租赁只需要二两银子,只付了三分之一的价钱却能享受这商铺一半的时间,谁不愿意?

  何况叶盏的商铺打理得别出新颖,很吸引人眼球。

  一时有许多小贩来求生意,甚至还有神通广大者直接找到宓凤娘这里说情。

  叶盏哭笑不得,她便也请中人做了个背景调查,挑选了一位家世清白举止端正的独身女子青娘子签了协议。

  青娘子是个爽快人,当即就掏出了银钱递过来:“您放心,以后脚店里的洒扫、清理,都包在我身上。”

  宓凤娘听得女儿用这法子赚钱,先是担心女儿吃亏,又是自告奋勇想自己去做那六个时辰,被叶盏拦住:“通宵熬夜,您这身子骨哪里受得住?”

  叶盏将铺子租出去之后从容了许多,虽然夜市热闹,但她也以身体为重,夜里收工,优哉游哉回家,跟家人吃几道当日剩下的菜肴,和哥哥学习看书,也算是劳逸结合。
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