大宋市井人家 第156节(3 / 7)

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  叶大富是懂恶心人的,还特意给黄员外满上一盅:“若不是你大声宣扬,我家的酒还不能扬名呢,这一盅必须满上!”

  周围听见的人都称赞宓家酒楼做人大气,有容人肚量。

  黄员外端着那杯酒,喝也不是,倒也不是,憋得脸铁青,差点气吐血:他怎么就想不开挑了这尊大神下手呢!?

  叶盏命手下人打开带过来的食盒:“我家的酒烈,空口喝容易醉,所以我还做了些下酒菜,既然名次已定拿出酒菜不影响名次,所以请大家就着菜喝酒。”

  因着是下酒菜,所以菜品跨越度很大:有手拆白蟹、芥末捞汁香螺、松茸烩裙边、盐焗羊肉这样的宴席菜,也有凉拌猪耳朵、鸡蛋酱蘸萝卜条、酱黄瓜、茱萸红油猪头肉、糟鸡爪这样的家常菜。

  食盒一摆出来,百姓们就爆发出了小小的欢呼。

  琥珀色的料汁里漂浮着香菜末,里头还泡着一个个手指甲盖大小的香螺,煞是精巧。

  松茸被切成了雪白的薄片,和同样大小的裙边一起烩过,所以沾染上了微黄色,因着有热水保温,还冉冉冒着白气。

  要是往常谁还能吃到这样的美食啊,百姓们各个垂涎已待。

  玉姐儿几个开始分美食,还很歉意解释:"没想到人这么多,所以只能用树枝截的筷子和蒲叶碗,还请大家不要怪罪。"

  “不怪,不怪。”百姓们看着美食,早就等不及了。

  台上的评审们看见那美食,又闻了闻酒香,越发觉得酒瘾犯了,又不好跟百姓们争食,索性只能干坐着,盘算等今日结束一定要去宓家酒楼好好喝酒吃菜一顿。

  没想到叶盏给他们也分了一份,这下都高兴起来,开始喝酒吃肉。

  猪耳朵柔韧有加,还能尝到嘎嘣脆的脆骨,醋和香油拌匀之后香气满口,搭配白酒正好。

  一口酒一口猪耳朵,神仙都不换。
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