大宋市井人家 第159节（6 / 7）
对那老头俯首帖耳，还恭恭敬敬听他训斥。没有半点少爷架子。
“我心中有数。”段义呵斥他一句，"你若是有那闲心，不如去寻二娘子去向。"
“是。”下属委委屈屈应了一声，二娘子逃婚就跑得杳无音讯，段家四处寻找都无果，哪里是他能找得到的？
段义则盘算着对付叶盏的计策。
叶盏在做山粉圆子烧肉，做好后又来了兴致，决定做一道梅花鱼圆汤。
用铁勺剐下马鲛鱼鱼肉，而后剁成鱼泥，不断捶打搅拌，直到鱼肉泥变得有韧性才将扔进冷水锅里做鱼丸。
说起来简单，但得不断捶打：“先捏一个放冷水中如能漂浮才再加猪油蛋清继续搅。”
“还能在鱼泥里加入猪肉馅，做成有馅的鱼圆。”
煮开后捞出鱼丸，大大小小富有弹性，让人看见就欢喜不已。
宓璃也跟着做了一盘：“再寻些圭瓒盛满郁鬯美酒就能祭祀神灵了。”
就在这时门外有两位媒婆打扮得花枝招展走进了酒楼：“请问哪位是宓老板？”
宓凤娘已经对媒婆见怪不怪了：“怎得又来说媒？我家不嫁。”
她打发起媒婆已经熟门熟路：“不过两位放心，我家来的媒婆都不会空手走这一遭。喏，两包点心是加了糖和鸡蛋的，烤得喷香，吃起来掉屑，您可得盛一方手帕子吃。”
第158章
媒婆讶然，或许是走南闯北职业生涯里还是头一遭遇到这种淡定的女方家。
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“我心中有数。”段义呵斥他一句，"你若是有那闲心，不如去寻二娘子去向。"
“是。”下属委委屈屈应了一声，二娘子逃婚就跑得杳无音讯，段家四处寻找都无果，哪里是他能找得到的？
段义则盘算着对付叶盏的计策。
叶盏在做山粉圆子烧肉，做好后又来了兴致，决定做一道梅花鱼圆汤。
用铁勺剐下马鲛鱼鱼肉，而后剁成鱼泥，不断捶打搅拌，直到鱼肉泥变得有韧性才将扔进冷水锅里做鱼丸。
说起来简单，但得不断捶打：“先捏一个放冷水中如能漂浮才再加猪油蛋清继续搅。”
“还能在鱼泥里加入猪肉馅，做成有馅的鱼圆。”
煮开后捞出鱼丸，大大小小富有弹性，让人看见就欢喜不已。
宓璃也跟着做了一盘：“再寻些圭瓒盛满郁鬯美酒就能祭祀神灵了。”
就在这时门外有两位媒婆打扮得花枝招展走进了酒楼：“请问哪位是宓老板？”
宓凤娘已经对媒婆见怪不怪了：“怎得又来说媒？我家不嫁。”
她打发起媒婆已经熟门熟路：“不过两位放心，我家来的媒婆都不会空手走这一遭。喏，两包点心是加了糖和鸡蛋的，烤得喷香，吃起来掉屑，您可得盛一方手帕子吃。”
第158章
媒婆讶然，或许是走南闯北职业生涯里还是头一遭遇到这种淡定的女方家。
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