第68章(2 / 4)
“带鱼太窄瘦,不宜摆盘做大菜,若是实在没材料了,用来做汤盅倒是可以考虑。”李氏只是瞧了一眼,便下了决断。
“威宁侯府的宴席排在初八,想必宾客们已经在别家吃过浓油酱赤了,所以我想着找条鱼做点清淡的菜品。”
赵掌柜略一思忖,道:“既然世子夫人属意做一道清淡的,那小的斗胆推荐夫人选用这老虎斑。”
“娘,你觉得呢?”
“都说老虎斑鱼皮厚,头腩丰满,多肉爽脆,最是适合清蒸,你若是中意,那便用吧。”
“那成……那就劳烦赵掌柜将所有的老虎斑为我留下来,刚才捞的那一些小样的也都一起送去威宁侯府。”徐初檀大手一挥。
赵掌柜赶忙记下徐初檀要的那几类海鲜。
“小的还准备了一些各地干货,二位贵人从小的过来……”
——
傍晚,徐初檀与闻朝在檀苑碰头了。
徐初檀带来了与李氏一起敲定的菜单,而闻朝带来了与岳父妻兄花了大半日整理好的宾客名单。
“请帖已经写完了一半,还有另一半今晚必须得写完才能赶着明日发完。”
徐初檀苦着一张脸,“一半?那是多少?”
闻朝报了个数,徐初檀唉声叹气了一番,往他身上扑了过去。
闻朝接住徐初檀,捏了捏她的脸颊,“檀娘,辛苦你了,嫁给我让你受累了……”
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“威宁侯府的宴席排在初八,想必宾客们已经在别家吃过浓油酱赤了,所以我想着找条鱼做点清淡的菜品。”
赵掌柜略一思忖,道:“既然世子夫人属意做一道清淡的,那小的斗胆推荐夫人选用这老虎斑。”
“娘,你觉得呢?”
“都说老虎斑鱼皮厚,头腩丰满,多肉爽脆,最是适合清蒸,你若是中意,那便用吧。”
“那成……那就劳烦赵掌柜将所有的老虎斑为我留下来,刚才捞的那一些小样的也都一起送去威宁侯府。”徐初檀大手一挥。
赵掌柜赶忙记下徐初檀要的那几类海鲜。
“小的还准备了一些各地干货,二位贵人从小的过来……”
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傍晚,徐初檀与闻朝在檀苑碰头了。
徐初檀带来了与李氏一起敲定的菜单,而闻朝带来了与岳父妻兄花了大半日整理好的宾客名单。
“请帖已经写完了一半,还有另一半今晚必须得写完才能赶着明日发完。”
徐初檀苦着一张脸,“一半?那是多少?”
闻朝报了个数,徐初檀唉声叹气了一番,往他身上扑了过去。
闻朝接住徐初檀,捏了捏她的脸颊,“檀娘,辛苦你了,嫁给我让你受累了……”
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