第259章(1 / 4)
菜和肉鱼都被张厨娘处理过,张厨娘的刀工和手法,秦柳瑟自然是不用担心的。
第184章 小娘子
她先将墙角的红泥炉搬出来,取了炭火放进去,先煮水。
在铁锅里将鱼煎过后,再舀进陶罐里,放到红泥炉上,慢慢炖煮。
那边汤熬着,这边换了个铁锅,秦柳瑟也不急,先把红烧牛腩做了。
其他的几个菜,等着朱万喜的人来说永嘉帝要回来了,才下锅炒。
都是些家常菜,炒起来不难,吃的就是一个鲜嫩。
那边永嘉帝还没回到,秦柳瑟几个菜已经做好了,除了鱼汤最后的调味。
她往陶罐里加了些盐巴,用木勺子舀了一勺,试了一下,味道不赖,这才将陶罐端起来放到灶台上,将红泥炉的炭火灭了。
做完菜,确实有柳秋娘嘴里的油烟味。
不过每回做完菜,秦柳瑟都会立刻去梳洗,她自己也不爱这味儿。
所以做完菜,便叫张厨娘看着,自去了偏殿梳洗。
秦柳瑟倒也不怕永嘉帝吃的不够鲜,因着今日这样的家常菜,可比他平日吃的新鲜得多了。
平时那些菜从尚食局送来,又要及时出菜,所以都是提前做好,在灶台温着,那肉晾久了,比今天的老多了。
秦柳瑟去了偏殿,由着侍女们伺候她洗头洗澡,将水一勺一勺舀起来,淋到肩头。
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第184章 小娘子
她先将墙角的红泥炉搬出来,取了炭火放进去,先煮水。
在铁锅里将鱼煎过后,再舀进陶罐里,放到红泥炉上,慢慢炖煮。
那边汤熬着,这边换了个铁锅,秦柳瑟也不急,先把红烧牛腩做了。
其他的几个菜,等着朱万喜的人来说永嘉帝要回来了,才下锅炒。
都是些家常菜,炒起来不难,吃的就是一个鲜嫩。
那边永嘉帝还没回到,秦柳瑟几个菜已经做好了,除了鱼汤最后的调味。
她往陶罐里加了些盐巴,用木勺子舀了一勺,试了一下,味道不赖,这才将陶罐端起来放到灶台上,将红泥炉的炭火灭了。
做完菜,确实有柳秋娘嘴里的油烟味。
不过每回做完菜,秦柳瑟都会立刻去梳洗,她自己也不爱这味儿。
所以做完菜,便叫张厨娘看着,自去了偏殿梳洗。
秦柳瑟倒也不怕永嘉帝吃的不够鲜,因着今日这样的家常菜,可比他平日吃的新鲜得多了。
平时那些菜从尚食局送来,又要及时出菜,所以都是提前做好,在灶台温着,那肉晾久了,比今天的老多了。
秦柳瑟去了偏殿,由着侍女们伺候她洗头洗澡,将水一勺一勺舀起来,淋到肩头。
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