第17章(3 / 5)
没想到范斯南还是没放弃
桑意:停止这场闹剧吧!
第12章 猪脚面
节目组是真正的想让嘉宾们学会做猪脚面。
所有步骤都需要嘉宾自己完成,包括揉面做面条。
“导演太坏了吧,南方人做面食不在行啊。”江源知道要从揉面做起后傻眼了。
他是会做饭,但是平时吃面食都是买的都是直接下锅煮开就好的,没有真的搓过面条啊。
来教程澈和曲溪做猪脚面的是一位四十多岁的阿姨大家都叫她刘姐。
刘姐十分健谈,边教他们把猪如何卤猪脚,边跟他们闲聊。
食材都已经准备好放在灶台上了,程澈他们需要先炒出糖色,刘姐在旁边语言指导。
“先把猪脚焯好水放进砂锅里,然后再炒糖色,糖色炒不好会发苦的。”
程澈和曲溪决定分工合作,曲溪不是很会做饭,所以他提议自己做没有那么需要技术的给猪脚焯水。
焯水很简单,所以曲溪拿着猪脚到一边自行操作。
程澈就跟着刘姐学如何炒糖色,刘姐给程澈示范一遍后,程澈就拿起锅铲。
以前他自己也卤过猪脚,只是怎么做都差点味道,今天正好认真学一学。
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桑意:停止这场闹剧吧!
第12章 猪脚面
节目组是真正的想让嘉宾们学会做猪脚面。
所有步骤都需要嘉宾自己完成,包括揉面做面条。
“导演太坏了吧,南方人做面食不在行啊。”江源知道要从揉面做起后傻眼了。
他是会做饭,但是平时吃面食都是买的都是直接下锅煮开就好的,没有真的搓过面条啊。
来教程澈和曲溪做猪脚面的是一位四十多岁的阿姨大家都叫她刘姐。
刘姐十分健谈,边教他们把猪如何卤猪脚,边跟他们闲聊。
食材都已经准备好放在灶台上了,程澈他们需要先炒出糖色,刘姐在旁边语言指导。
“先把猪脚焯好水放进砂锅里,然后再炒糖色,糖色炒不好会发苦的。”
程澈和曲溪决定分工合作,曲溪不是很会做饭,所以他提议自己做没有那么需要技术的给猪脚焯水。
焯水很简单,所以曲溪拿着猪脚到一边自行操作。
程澈就跟着刘姐学如何炒糖色,刘姐给程澈示范一遍后,程澈就拿起锅铲。
以前他自己也卤过猪脚,只是怎么做都差点味道,今天正好认真学一学。
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