第143章(4 / 4)
原先跟着白子慕不熟,几个小的也有些拘谨,洗了会大肠,又跟白子慕聊了两句,见他态度随和好说话,不像面上那么冷,立刻开口哥夫,闭口哥夫。
除了蒋大石,另外三个都是哥儿和姑娘,干起活来细心得很,那大肠被他们三洗来洗去。
燕娘闻了下,小脸皱起来:“哥夫,还是臭臭的。”
大肠光是用水洗,那股臭味自是去不掉的。
寻常多是用面粉和盐巴来搓洗,把大肠上头那层粘液和臭味给洗掉。
但这会儿用面粉、盐巴洗大肠,那多少是有些奢侈了。
不过山人自有妙计。
白子慕把洗好的大肠都放盆里,又让蒋大石回家拿一盘草木灰来。
这玩意儿跟着大肠洗,最是干净。
大肠洗好时,已经是下午四点了。
大肠猪肝买得多,可以整两大盘,再来一酸菜鱼,豆腐放里头一起跟着焖,再放些花椒、干辣椒,香香辣辣又酸酸,那味儿能飘出十里地不止。 ↑返回顶部↑
除了蒋大石,另外三个都是哥儿和姑娘,干起活来细心得很,那大肠被他们三洗来洗去。
燕娘闻了下,小脸皱起来:“哥夫,还是臭臭的。”
大肠光是用水洗,那股臭味自是去不掉的。
寻常多是用面粉和盐巴来搓洗,把大肠上头那层粘液和臭味给洗掉。
但这会儿用面粉、盐巴洗大肠,那多少是有些奢侈了。
不过山人自有妙计。
白子慕把洗好的大肠都放盆里,又让蒋大石回家拿一盘草木灰来。
这玩意儿跟着大肠洗,最是干净。
大肠洗好时,已经是下午四点了。
大肠猪肝买得多,可以整两大盘,再来一酸菜鱼,豆腐放里头一起跟着焖,再放些花椒、干辣椒,香香辣辣又酸酸,那味儿能飘出十里地不止。 ↑返回顶部↑