第307章（2 / 4）
那么客人自然就回来了。
云来客栈如果还想抢客，只两条路可走。
要么继续降低价格，要么推出独有的新菜式。
可新菜式不是说想推就推，要是没点本事，琢磨的新菜式不新颖，味道不好，那就吸引不到客人。
而且，这新菜式里头若不含‘独门手艺’或‘独门配方’，那么推出来不过半天，估计对家立马就能学了去。
如此，便也称不上是‘独有的新菜式’。
所以一般想推出新菜式，都比较困难。
要是云来客栈有那本事能推出新菜式，也不会学着他们福来客栈做烤鱼了。
云来客栈如果继续降低价格，那么他们也跟降。
但他们烤鱼味道正宗，即使比云来客栈多个三四百文，那么想来大多数人还是宁可来他们客栈的。
如果云来客栈没有足够的资金做支持，亏本生意只要做那么几天，那么想来不久就可以安心的关门了。
但听说沈家也是做生意的，要是对方想死磕，那就有点困难了。
想把对方彻底整关门，那么只一条路可走。
那就是把他们的客人全抢了。
如此，怕是还要推出新菜试。
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云来客栈如果还想抢客，只两条路可走。
要么继续降低价格，要么推出独有的新菜式。
可新菜式不是说想推就推，要是没点本事，琢磨的新菜式不新颖，味道不好，那就吸引不到客人。
而且，这新菜式里头若不含‘独门手艺’或‘独门配方’，那么推出来不过半天，估计对家立马就能学了去。
如此，便也称不上是‘独有的新菜式’。
所以一般想推出新菜式，都比较困难。
要是云来客栈有那本事能推出新菜式，也不会学着他们福来客栈做烤鱼了。
云来客栈如果继续降低价格，那么他们也跟降。
但他们烤鱼味道正宗，即使比云来客栈多个三四百文，那么想来大多数人还是宁可来他们客栈的。
如果云来客栈没有足够的资金做支持，亏本生意只要做那么几天，那么想来不久就可以安心的关门了。
但听说沈家也是做生意的，要是对方想死磕，那就有点困难了。
想把对方彻底整关门，那么只一条路可走。
那就是把他们的客人全抢了。
如此，怕是还要推出新菜试。
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