第259章（1 / 5）
他们的动作非常麻利, 不一会儿, 几口新开凿的大石锅就架起来了。
闻择仔细洗了手，问匆忙经过身边的秋芦：“豆腐做好了吗？”
秋芦赶紧答道：“老师，做好啦！我都是切的大块, 你什么时候用？”
闻择说：“辛苦了, 一会儿帮我搬过来。”
秋芦点头：“好！”
闻择接过了“主厨”的位置, 先将昨天炒好的火锅底料, 整盆地倒进大石锅中, 然后添上他起早熬的鸟汤, 咕嘟咕嘟煮起来；
随后, 他走到第二口石锅边，依旧往里倒了鸟汤，再加入各式鲜美的菌子，一块煮开, 最后, 放些盐、胡椒调味, 鲜香的菌汤锅底就煮好了；
第三种锅底，他选用了大量酸酸甜甜的柿果。每个柿果，都划了十字刀，用开水烫过，剥了皮。
大半的柿果被他切成了丁, 小半则是切成片。
将锅烧热，加了油，爆香葱蒜。
之后，把切好的柿果倒进热锅中，不停地翻炒、用勺子碾碎柿果丁，炒成浓稠的柿果汁。
等炒得差不多了，加上清冽的泉水，重新煮开，喷香曼妙的酸汤锅底便成了。
空地上，麻辣、菌子、酸甜的味道交织，勾得人们口水直流，频频看过来。
他这边把几种锅底全部做好，桑回那边也按照他的意思，把大盆的蘸料调好了。
秋芦和离水更是切了数盆食物，有菜有肉有块茎，在大石头上整齐地排开。
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闻择仔细洗了手，问匆忙经过身边的秋芦：“豆腐做好了吗？”
秋芦赶紧答道：“老师，做好啦！我都是切的大块, 你什么时候用？”
闻择说：“辛苦了, 一会儿帮我搬过来。”
秋芦点头：“好！”
闻择接过了“主厨”的位置, 先将昨天炒好的火锅底料, 整盆地倒进大石锅中, 然后添上他起早熬的鸟汤, 咕嘟咕嘟煮起来；
随后, 他走到第二口石锅边，依旧往里倒了鸟汤，再加入各式鲜美的菌子，一块煮开, 最后, 放些盐、胡椒调味, 鲜香的菌汤锅底就煮好了；
第三种锅底，他选用了大量酸酸甜甜的柿果。每个柿果，都划了十字刀，用开水烫过，剥了皮。
大半的柿果被他切成了丁, 小半则是切成片。
将锅烧热，加了油，爆香葱蒜。
之后，把切好的柿果倒进热锅中，不停地翻炒、用勺子碾碎柿果丁，炒成浓稠的柿果汁。
等炒得差不多了，加上清冽的泉水，重新煮开，喷香曼妙的酸汤锅底便成了。
空地上，麻辣、菌子、酸甜的味道交织，勾得人们口水直流，频频看过来。
他这边把几种锅底全部做好，桑回那边也按照他的意思，把大盆的蘸料调好了。
秋芦和离水更是切了数盆食物，有菜有肉有块茎，在大石头上整齐地排开。
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