第175章（2 / 3）
“你们乖乖自己吃。”江晓将两小碗糯米饭放在了他们面前，糯米饭有些难消化不能多吃，所以他并没有给他们吃很多。两小只也没有任何不满，乖乖吃着自己碗里的饭。
【小脑虎：这个糯米饭好吃，香香糯糯我很喜欢。】
【机甲斗神：好好好，我家还有上次抢到的糯米，我现在就要机器人去帮我蒸熟。】
【热爱冒险：你快说你要邀请我去你家玩，要不然我就要生气了。】
将适量的凉开水倒入糯米饭中，用饭勺翻动使糯米饭颗粒松散，使内部温度尽早散去。
江晓在翻动间对着镜头说：“我们翻动时要使内部的温度散去，控制温度比手温略低，这样更有利于发酵。”
将甜酒曲均匀撒在糯米饭上，加上适量的凉开水，将甜酒曲和糯米饭充分搅拌均匀。再拿出他今早上收集的桂花花瓣，已经提前烘干水分。
一打开玻璃盖，浓郁的桂花香弥漫在整个房间中，这是一种强烈但不让人厌恶的香气，烘干后的桂花没有了新鲜桂花的刺激性，更加的温和。
将桂花整瓶倒入木桶中，与糯米饭充分搅拌均匀，黄灿灿的桂花将洁白的糯米饭点缀，显得格外好看。
“我拿的是甜酒曲，是糖化菌及酵母制剂，专门用于制作甜酒酿。”
江晓继续制作，将拌好的糯米饭放入一个用热水烫过干净无油的大木桶中压实，等到所有的糯米都放进桶中后，在中间掏一个大洞，盖上盖子。
【古蓝星学者：这个大洞是有什么特殊的作用吗？】
【星际研究所：根据我的估计，甜酒曲是菌类和酵母混合物，酵母是一种兼性厌氧微生物，掏洞有助于促进它的有氧呼吸，能大量繁殖酵母菌。等到桶内的氧气耗尽，就会使用无氧呼吸产生酒精。】
【星际研究所：估计桂花甜酒酿中也会像葡萄酒一样有酒精含量。】
【小虎鲸：这就是大佬的世界，我还在问掏个洞洞是为了什么，大佬已经开始解释原理……】
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【小脑虎：这个糯米饭好吃，香香糯糯我很喜欢。】
【机甲斗神：好好好，我家还有上次抢到的糯米，我现在就要机器人去帮我蒸熟。】
【热爱冒险：你快说你要邀请我去你家玩，要不然我就要生气了。】
将适量的凉开水倒入糯米饭中，用饭勺翻动使糯米饭颗粒松散，使内部温度尽早散去。
江晓在翻动间对着镜头说：“我们翻动时要使内部的温度散去，控制温度比手温略低，这样更有利于发酵。”
将甜酒曲均匀撒在糯米饭上，加上适量的凉开水，将甜酒曲和糯米饭充分搅拌均匀。再拿出他今早上收集的桂花花瓣，已经提前烘干水分。
一打开玻璃盖，浓郁的桂花香弥漫在整个房间中，这是一种强烈但不让人厌恶的香气，烘干后的桂花没有了新鲜桂花的刺激性，更加的温和。
将桂花整瓶倒入木桶中，与糯米饭充分搅拌均匀，黄灿灿的桂花将洁白的糯米饭点缀，显得格外好看。
“我拿的是甜酒曲，是糖化菌及酵母制剂，专门用于制作甜酒酿。”
江晓继续制作，将拌好的糯米饭放入一个用热水烫过干净无油的大木桶中压实，等到所有的糯米都放进桶中后，在中间掏一个大洞，盖上盖子。
【古蓝星学者：这个大洞是有什么特殊的作用吗？】
【星际研究所：根据我的估计，甜酒曲是菌类和酵母混合物，酵母是一种兼性厌氧微生物，掏洞有助于促进它的有氧呼吸，能大量繁殖酵母菌。等到桶内的氧气耗尽，就会使用无氧呼吸产生酒精。】
【星际研究所：估计桂花甜酒酿中也会像葡萄酒一样有酒精含量。】
【小虎鲸：这就是大佬的世界，我还在问掏个洞洞是为了什么，大佬已经开始解释原理……】
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