第52章(2 / 3)
一如现在的许同舟,当年的何栖迟。
她当年连何栖迟拒绝都不怕,现在和许同舟在一起了,旁人的话她就更不怕了。
弯起眉眼,一笑便会露出几颗糯米牙,看得人心软极了。
“我上午看见有人在路边卖菱角,新鲜得很,我一会儿去买一点给你做菱粉糕吃吧。”周与卿笑眯眯地道。
“厨房里热。”许同舟心疼,这乡下的厨房火大烟大,还正是夏日,他在里面拍戏,一个大男人都觉得闷热难耐,更何况是周与卿。
周与卿揪了揪他指节上的皮,“没事,我习惯啦,不热。”
许同舟知她性子,也不强求,只要她高兴就都随她去,便冲她点头。
周与卿小小的欢呼一声,然后抱起自已的饭盒往外走,一边走一边掏着裤兜看身上还有多少零钱。
卖菱角的小贩把车停在了路边卖西瓜的摊子边,扯了两瓣西瓜正吃着。
周与卿挑挑选选,买了一大袋菱角回去,还顺便抱了个瓜,那卖瓜的老农同周与卿都混熟了,唠嗑的时候听见周与卿明见就走了,大手一挥,直接送她了,分文不取。
周与卿是个豪爽的性子,人家的好意既然给了,她就不会矫情地跟人家拉扯个没完,和老农道了谢,挥挥手就往回走,心里打着算盘,一会儿糕点做好给这老农送来一点尝尝。
这夏天里,要说吃什么糕点,除了绿豆就是菱粉糕最清火解毒,而周与卿待一个人好最直观的行动,就是……投喂,不停地投喂。
清《调鼎集》载扬州之法:“老菱肉晒干,研末,和糯米粉三分,洋糖,印糕蒸,色极白润。”
这菱粉糕就要是把菱角肉磨成粉,和糯米、白砂糖搅和在一起,印上模具上笼蒸熟。
因着菱角新鲜,山里蜂蜜纯正,周与卿舍了白砂糖换成了蜂蜜,用擀面杖把菱角肉碾碎之后掺进糯米粉里,然后混入蜂蜜,还没上笼蒸呢,就已经能闻到清甜的味道了。
↑返回顶部↑
她当年连何栖迟拒绝都不怕,现在和许同舟在一起了,旁人的话她就更不怕了。
弯起眉眼,一笑便会露出几颗糯米牙,看得人心软极了。
“我上午看见有人在路边卖菱角,新鲜得很,我一会儿去买一点给你做菱粉糕吃吧。”周与卿笑眯眯地道。
“厨房里热。”许同舟心疼,这乡下的厨房火大烟大,还正是夏日,他在里面拍戏,一个大男人都觉得闷热难耐,更何况是周与卿。
周与卿揪了揪他指节上的皮,“没事,我习惯啦,不热。”
许同舟知她性子,也不强求,只要她高兴就都随她去,便冲她点头。
周与卿小小的欢呼一声,然后抱起自已的饭盒往外走,一边走一边掏着裤兜看身上还有多少零钱。
卖菱角的小贩把车停在了路边卖西瓜的摊子边,扯了两瓣西瓜正吃着。
周与卿挑挑选选,买了一大袋菱角回去,还顺便抱了个瓜,那卖瓜的老农同周与卿都混熟了,唠嗑的时候听见周与卿明见就走了,大手一挥,直接送她了,分文不取。
周与卿是个豪爽的性子,人家的好意既然给了,她就不会矫情地跟人家拉扯个没完,和老农道了谢,挥挥手就往回走,心里打着算盘,一会儿糕点做好给这老农送来一点尝尝。
这夏天里,要说吃什么糕点,除了绿豆就是菱粉糕最清火解毒,而周与卿待一个人好最直观的行动,就是……投喂,不停地投喂。
清《调鼎集》载扬州之法:“老菱肉晒干,研末,和糯米粉三分,洋糖,印糕蒸,色极白润。”
这菱粉糕就要是把菱角肉磨成粉,和糯米、白砂糖搅和在一起,印上模具上笼蒸熟。
因着菱角新鲜,山里蜂蜜纯正,周与卿舍了白砂糖换成了蜂蜜,用擀面杖把菱角肉碾碎之后掺进糯米粉里,然后混入蜂蜜,还没上笼蒸呢,就已经能闻到清甜的味道了。
↑返回顶部↑