第211章（5 / 5）
吃完西瓜，孩子们摸着滚圆的肚皮十分的满足。
今天大家伙一块摸了足足两桶的螺蛳，孩子们都不肯要，要把这些螺蛳全部留给江清月她们家。
江清月想了一瞬，随即提议，“这样吧，等到晚饭的时候，咱们敲锅为号，听见声音你们就拿碗过来，多少盛点回家尝尝，也不白忙一天。”
孩子们笑着点头答应，都自发留下来帮她洗螺蛳剪螺尾。
等螺蛳全部处理干净，江清月先用大锅焯了一遍水。
再起锅烧油，油热后先把花椒辣椒等干料炒香，再加入葱姜蒜之类的细末，最后倒入螺蛳翻炒。
小火慢慢将汤汁的味道融进了螺蛳壳的肉里，看着差不多了，这才大火收汁。
撒些青椒碎、葱花和紫苏叶准备起锅。
刚才江清月烧螺蛳的时候，香味早就飘遍了整个大院。 ↑返回顶部↑
今天大家伙一块摸了足足两桶的螺蛳，孩子们都不肯要，要把这些螺蛳全部留给江清月她们家。
江清月想了一瞬，随即提议，“这样吧，等到晚饭的时候，咱们敲锅为号，听见声音你们就拿碗过来，多少盛点回家尝尝，也不白忙一天。”
孩子们笑着点头答应，都自发留下来帮她洗螺蛳剪螺尾。
等螺蛳全部处理干净，江清月先用大锅焯了一遍水。
再起锅烧油，油热后先把花椒辣椒等干料炒香，再加入葱姜蒜之类的细末，最后倒入螺蛳翻炒。
小火慢慢将汤汁的味道融进了螺蛳壳的肉里，看着差不多了，这才大火收汁。
撒些青椒碎、葱花和紫苏叶准备起锅。
刚才江清月烧螺蛳的时候，香味早就飘遍了整个大院。 ↑返回顶部↑