第253章 有了霍文顿，生活好滋味（3 / 4）
这些都是超市里时常能见到的平民食材，她不得不承认霍文顿餐饮打破了她的认知，她以前对于米其林三星或者高档餐厅的印象，就是利用a5级牛肉以及一大堆昂贵的海鲜堆砌出来的美味。
不过这个汤的名字听起来有些奇怪。
“冬阴功汤……是融合了中药的意思吗？”
“在我们的语言里，『冬阴』代表着酸辣，而『功』代表着虾的含义，所以这道菜在你们这里，可以理解为酸辣汤——酸辣代表了这道菜品构筑出的味道，而虾则是这道菜必不可少的素材。”
班师傅显然不是第一次向人解释这件事了，“在泰国，不同的地区对于这道菜的呈现方式也有细节上的差别，而我曾用了三年时间走遍了泰国每一家提供这道菜品的餐馆，了解到了上百种不同的做法之后，最终融会贯通出了这一道菜品。”
这师傅超硬核！
安铃惊呆了，如果放在美食番里，这位班师傅至少也得是四天王级别的存在了吧！
“那……我先尝一尝？”
“请慢用。”
班师傅虽为泰国人，但与他们交流起来却没有半点困难。
安铃试探性地舀起一颗鱼丸，缓缓地送入口中。
好辣！
然而下一秒，这强烈无比的辣味便被酸味以及淡淡的甜味中和了，充满弹性的鱼丸在被咬开的瞬间，细腻的肉质便伴随着这数种特点鲜明的味道滑入了喉咙。
刹那间，安铃的脸便一直红到了脖子根。
她很想用华丽的辞藻来形容这种奇妙的体验，然而她还没来得及开口，勺子便不由自主地又一次伸向了瓷碗里。
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不过这个汤的名字听起来有些奇怪。
“冬阴功汤……是融合了中药的意思吗？”
“在我们的语言里，『冬阴』代表着酸辣，而『功』代表着虾的含义，所以这道菜在你们这里，可以理解为酸辣汤——酸辣代表了这道菜品构筑出的味道，而虾则是这道菜必不可少的素材。”
班师傅显然不是第一次向人解释这件事了，“在泰国，不同的地区对于这道菜的呈现方式也有细节上的差别，而我曾用了三年时间走遍了泰国每一家提供这道菜品的餐馆，了解到了上百种不同的做法之后，最终融会贯通出了这一道菜品。”
这师傅超硬核！
安铃惊呆了，如果放在美食番里，这位班师傅至少也得是四天王级别的存在了吧！
“那……我先尝一尝？”
“请慢用。”
班师傅虽为泰国人，但与他们交流起来却没有半点困难。
安铃试探性地舀起一颗鱼丸，缓缓地送入口中。
好辣！
然而下一秒，这强烈无比的辣味便被酸味以及淡淡的甜味中和了，充满弹性的鱼丸在被咬开的瞬间，细腻的肉质便伴随着这数种特点鲜明的味道滑入了喉咙。
刹那间，安铃的脸便一直红到了脖子根。
她很想用华丽的辞藻来形容这种奇妙的体验，然而她还没来得及开口，勺子便不由自主地又一次伸向了瓷碗里。
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