第47章:午饭后(4 / 5)
“小姐,醉霄楼的酒水生意一直很好,重新开业这两天,生意最好,其中卖的最好的是新酒,雪莲香、百果香都很不错,原先的酒水,竹叶青和梨花白仍然受欢迎。”
黄舟挽点点头:“以后这些事都记下来,记清楚,客人喜欢喝什么,一般是什么人、什么时候喜欢喝,都记下来,以后对你有好处。”
“菜品怎么样?”
“小姐,你的那些新鲜的菜式很受欢迎,属下时不时的就会去厨房看着,若是有人不尽心,绝对不会轻易放过。”
“原来的菜式怎么样?”
“小姐,原来的菜式也开始渐渐受欢迎,属下新找了厨子,醉霄楼现在大厨三人,原先的大厨也老实了很多。”
“让学徒好好的学,那些大厨自己的厨艺不上进,若是底下的学徒有人脱颖而出,大胆提拔。”
“是,小姐。”
黄舟挽这才满意了:“记住了,那些难题之类的把戏,不过是在偷巧,最后能留住客人的还是饭菜和酒水的品质。”
酒娘子今天看着热闹的醉霄楼,本来还是很高兴,小姐果然是聪慧,几条计谋下来,就救活了醉霄楼,很是欣喜。
小姐果然聪慧!
如今听黄舟挽要她注意酒水和饭菜,哪有不听的。
“经营酒楼不是一朝一夕,而是长久的积累,昨日醉霄楼能够一炮而红,也是多年的积累的信誉在。”
“酒娘子,你有功劳,好好的看着醉霄楼吧,以后它会在整个天圣遍地开花,以后你就是醉霄楼的总掌柜。”
“谢小姐信任。”酒娘子满心欢喜的谢恩。
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黄舟挽点点头:“以后这些事都记下来,记清楚,客人喜欢喝什么,一般是什么人、什么时候喜欢喝,都记下来,以后对你有好处。”
“菜品怎么样?”
“小姐,你的那些新鲜的菜式很受欢迎,属下时不时的就会去厨房看着,若是有人不尽心,绝对不会轻易放过。”
“原来的菜式怎么样?”
“小姐,原来的菜式也开始渐渐受欢迎,属下新找了厨子,醉霄楼现在大厨三人,原先的大厨也老实了很多。”
“让学徒好好的学,那些大厨自己的厨艺不上进,若是底下的学徒有人脱颖而出,大胆提拔。”
“是,小姐。”
黄舟挽这才满意了:“记住了,那些难题之类的把戏,不过是在偷巧,最后能留住客人的还是饭菜和酒水的品质。”
酒娘子今天看着热闹的醉霄楼,本来还是很高兴,小姐果然是聪慧,几条计谋下来,就救活了醉霄楼,很是欣喜。
小姐果然聪慧!
如今听黄舟挽要她注意酒水和饭菜,哪有不听的。
“经营酒楼不是一朝一夕,而是长久的积累,昨日醉霄楼能够一炮而红,也是多年的积累的信誉在。”
“酒娘子,你有功劳,好好的看着醉霄楼吧,以后它会在整个天圣遍地开花,以后你就是醉霄楼的总掌柜。”
“谢小姐信任。”酒娘子满心欢喜的谢恩。
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