他的夏天遥不可及 第81节（2 / 7）
铁锅里油花噼啪作响，他又随口解释：“牛排不能老翻，要等一面锁住汁水，再轻轻翻到另一边。火候太大容易老，太小又没香气。”
夏知遥在旁边切菜，刀口和砧板碰撞的声音清脆。听着他一本正经的语气，她忍不住笑出声：“你什么时候成了牛排专家？”
周越没抬头，语气淡淡：“煎牛排能有什么技术含量？算好时间，控制火候，最后自然能做出不错的味道。”
说完，他用夹子轻轻按了按牛排，确认受热均匀，又慢悠悠补充：“盐要最后撒，锁住肉汁，口感才嫩。”
夏知遥随口接话：“你知道吗，你煎牛排的时候，都像在做数据分析。”话是调侃，心口却微微一动。
他讲得一本正经，像是在对待什么大事，可在她听来，那份认真里带着一种细碎的温柔，像是他早已习惯把照顾她当成理所当然。
锅里肉香越来越浓，蒸汽里带着油脂的气息。夏知遥忍不住吸了吸鼻子，低声感叹：“闻起来还真挺像那么回事。”
周越这才抬眼，目光落在她脸上，唇角轻轻一勾：“一会儿你尝了再说。”
等饭菜都端上桌，两份牛排切开，肉汁渗出，香气扑鼻，夏知遥尝了一口，不得不挑眉点头：“确实好吃。”
周越看着她，唇角勾起一抹笑意：“只要你觉得好，就算只会这一道也值了。”
夏知遥忽然“啊”了一声，猛地站了起来。
周越愣了一下：“怎么了？”
夏知遥皱着眉头，一脸嫌弃：“没有红酒怎么行？吃牛排不配红酒，那还叫什么仪式感。”
周越低笑了一声，解开围裙：“行，我去拿。”说完，他转身去了酒柜，很快抱出一瓶珍藏的红酒，顺手把开瓶器也拿来。
酒液缓缓倒入高脚杯，深红色在灯光下闪着微光，两人对坐，牛排和沙拉摆在桌上，牛油果的清爽衬着肉香的浓郁，红酒杯轻轻一碰，发出清脆的声响。
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夏知遥在旁边切菜，刀口和砧板碰撞的声音清脆。听着他一本正经的语气，她忍不住笑出声：“你什么时候成了牛排专家？”
周越没抬头，语气淡淡：“煎牛排能有什么技术含量？算好时间，控制火候，最后自然能做出不错的味道。”
说完，他用夹子轻轻按了按牛排，确认受热均匀，又慢悠悠补充：“盐要最后撒，锁住肉汁，口感才嫩。”
夏知遥随口接话：“你知道吗，你煎牛排的时候，都像在做数据分析。”话是调侃，心口却微微一动。
他讲得一本正经，像是在对待什么大事，可在她听来，那份认真里带着一种细碎的温柔，像是他早已习惯把照顾她当成理所当然。
锅里肉香越来越浓，蒸汽里带着油脂的气息。夏知遥忍不住吸了吸鼻子，低声感叹：“闻起来还真挺像那么回事。”
周越这才抬眼，目光落在她脸上，唇角轻轻一勾：“一会儿你尝了再说。”
等饭菜都端上桌，两份牛排切开，肉汁渗出，香气扑鼻，夏知遥尝了一口，不得不挑眉点头：“确实好吃。”
周越看着她，唇角勾起一抹笑意：“只要你觉得好，就算只会这一道也值了。”
夏知遥忽然“啊”了一声，猛地站了起来。
周越愣了一下：“怎么了？”
夏知遥皱着眉头，一脸嫌弃：“没有红酒怎么行？吃牛排不配红酒，那还叫什么仪式感。”
周越低笑了一声，解开围裙：“行，我去拿。”说完，他转身去了酒柜，很快抱出一瓶珍藏的红酒，顺手把开瓶器也拿来。
酒液缓缓倒入高脚杯，深红色在灯光下闪着微光，两人对坐，牛排和沙拉摆在桌上，牛油果的清爽衬着肉香的浓郁，红酒杯轻轻一碰，发出清脆的声响。
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