顾氏私房菜有神奇疗效 第144节(2 / 7)

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  小云想着美食当前还是先吃吧,杨书仪早已期待万分拿起筷子夹了个饺子开吃。

  水煮后捞出来的饺子还是温热烫嘴的,要小心试探着去咬,哪怕沥干了才装盘端上来,这会饺子皮也还是有些面汤水滴,饺子皮咬起来滑嫩嫩的,面香十足。

  咬下一口吃起来才发现是玉米猪肉饺,馅料调得咸香入味鲜嫩多汁,玉米混在肉馅中咬起来颗粒感十足,和胡萝卜的清甜混在一起很是香甜。

  连饺子皮带玉米猪肉馅一起吃,还能尝到咀嚼时从肉馅里溢出的咸香汁水,有肉馅本身的鲜香清甜,也有面香味,一时分不清有多少是肉馅本身溢出的汁水,多少是水煮时留下的面汤。

  反正很好吃就是了。

  三两口吃完一个饺子,杨书仪又夹了一个饺子吃。

  这会儿吃到的是韭菜猪肉饺,肉馅一如既往地咸香入味,带着韭菜的清香,汁水要更加丰润些。

  这回吃完,杨书仪也有了技巧,干脆照着轻薄饺子皮上透出来的内陷颜色挑着来夹饺子吃,争取第一轮先把各种馅料的饺子吃个遍。

  一盘全家福饺子共15个,照着先前知道的各种内陷的饺子种类来算,应该是一种内馅饺子凑两个,一共有十四个,在国内十四这个数字不太好听,于是又随机凑个饺子拼成十五个饺子。

  从数量上来看,算是份量比较大的了。

  杨书仪陆续吃了别的内陷饺子。

  白菜猪肉饺汁水是最丰厚的,菜香味十足,一口咬下去饺子里顿时溢出不少清甜咸香的汁水来,带着点爽脆感。

  芹菜猪肉饺吃起来颗粒感要更强些,不同于玉米猪肉饺一口咬下去尝到的清甜,芹菜猪肉饺的颗粒感中夹杂着芹菜的清香,也能吃尝到些芹菜溢出的汁水,混着猪肉馅一起吃还挺不错的。

  冬菇猪肉饺吃起来则是鲜上加鲜,肉馅的鲜香和冬菇的鲜香混在一起,咬起来鲜嫩中带着些许嚼劲,咬到冬菇末时口感弹牙。

  酸菜猪肉饺吃起来咸中带酸,酸中带香,咬起来肉馅带着些许酸菜特有的爽脆,酸菜的酸咸和猪肉调制后的咸香交织在一起,连着轻薄的饺子皮一块咀嚼几下,都还没来得及回味就已经咽下肚了。
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