顾氏私房菜有神奇疗效 第147节（5 / 7）
周姐和唐姐在堂铺这边招待顾客, 忙得脚不沾地。
六点半的时候, 顾清秋和王美玉在后厨这边快速包着饺子, 边兼顾炉灶这边水煮、蒸、煎饺。
“老板, 你过来一下，我有话和你说。”
顾清秋听到声音, 回头看见周姐凑在玻璃窗口前朝自己招手, 她把手头上的饺子包好放大铁盘里，洗干净手后走过来玻璃窗口这边：“怎么了？”
周姐急忙说道：“老板, 外面过来吃饭的顾客特别多，现在已经放出去二十八个号了，我想问下咱后厨这边备的饺子量够不, 还能再放号吗？”
饭馆准备的食材量各分一半, 中午和晚上时段能招待多少桌顾客大差不差, 因此周姐每回都会根据中午放号多少，来把控晚上放号的量。
这会才六点半，就已经放了中午一样的量，她才急忙来请示。
不然要是有顾客取了号在门口辛苦等那么久，到最后却因为饭馆食材已经消耗完无法招待, 既对不起顾客，也会败坏顾客对自家饭馆的好感。
顾清秋在心里盘算两三秒后回道：“不放号了, 现在堂铺里的点单都上得差不多了，算上还有二十八桌的话，厨房里剩下的饺子勉强能够招待。你去外面挂上牌子吧，然后安抚下顾客哈, 辛苦了。”
“好的老板，我明白了。”周姐点头应好。
她转身走去收银台那边拿了刻着“食材已售罄”的木牌先在饭馆门口挂起来，再高声和刚到来的几波顾客道歉，说明饭馆准备的食材实在有限没办法再招待，实在抱歉。
这几拨顾客有顾氏私房菜的回头客，和平常一样的时间点过来没想到却被告知前面已有二十八桌在等候，饭馆没有食材再招待，一时之间有些郁闷发牢骚：“怎么会这样啊？平时饭馆都够难排队了，我们尽量提早过来，结果还是没有号了。”
“是啊，平时不都得七点多才挂那木牌的吗？怎么今天还不到六点半都挂上了？”
没等周姐回答，旁边那拨因着今天热搜好奇过来的顾客忍不住说道：“你们知道杨书仪不？今天中午被拍到在这家饭馆吃饭，还上了热搜呢，估计挺多人像我一样好奇想过来尝尝味道的。来得人多了，取号取得快，可不就食材售罄没办法再发号了嘛？”
说完还叹口气，“我也是想着说来看看这家饺子有多好吃，没想到居然还跑空了，早知道就不来了，去哪吃不好啊？”
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六点半的时候, 顾清秋和王美玉在后厨这边快速包着饺子, 边兼顾炉灶这边水煮、蒸、煎饺。
“老板, 你过来一下，我有话和你说。”
顾清秋听到声音, 回头看见周姐凑在玻璃窗口前朝自己招手, 她把手头上的饺子包好放大铁盘里，洗干净手后走过来玻璃窗口这边：“怎么了？”
周姐急忙说道：“老板, 外面过来吃饭的顾客特别多，现在已经放出去二十八个号了，我想问下咱后厨这边备的饺子量够不, 还能再放号吗？”
饭馆准备的食材量各分一半, 中午和晚上时段能招待多少桌顾客大差不差, 因此周姐每回都会根据中午放号多少，来把控晚上放号的量。
这会才六点半，就已经放了中午一样的量，她才急忙来请示。
不然要是有顾客取了号在门口辛苦等那么久，到最后却因为饭馆食材已经消耗完无法招待, 既对不起顾客，也会败坏顾客对自家饭馆的好感。
顾清秋在心里盘算两三秒后回道：“不放号了, 现在堂铺里的点单都上得差不多了，算上还有二十八桌的话，厨房里剩下的饺子勉强能够招待。你去外面挂上牌子吧，然后安抚下顾客哈, 辛苦了。”
“好的老板，我明白了。”周姐点头应好。
她转身走去收银台那边拿了刻着“食材已售罄”的木牌先在饭馆门口挂起来，再高声和刚到来的几波顾客道歉，说明饭馆准备的食材实在有限没办法再招待，实在抱歉。
这几拨顾客有顾氏私房菜的回头客，和平常一样的时间点过来没想到却被告知前面已有二十八桌在等候，饭馆没有食材再招待，一时之间有些郁闷发牢骚：“怎么会这样啊？平时饭馆都够难排队了，我们尽量提早过来，结果还是没有号了。”
“是啊，平时不都得七点多才挂那木牌的吗？怎么今天还不到六点半都挂上了？”
没等周姐回答，旁边那拨因着今天热搜好奇过来的顾客忍不住说道：“你们知道杨书仪不？今天中午被拍到在这家饭馆吃饭，还上了热搜呢，估计挺多人像我一样好奇想过来尝尝味道的。来得人多了，取号取得快，可不就食材售罄没办法再发号了嘛？”
说完还叹口气，“我也是想着说来看看这家饺子有多好吃，没想到居然还跑空了，早知道就不来了，去哪吃不好啊？”
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