第47章（3 / 6）
他这回卖得不着急，事先还给了张屠户一笔钱让他把獐子皮扒了。
这样等中秋时到镇上赶集, 单独卖去给人家做皮靴，还能再赚上一笔。
谢冬鹤这头獐子卖了足足两贯钱，这还不算卖皮的钱，这一趟赚了这么多钱, 他自然是高兴的。
他脚步愈发轻快, 去杂货铺买糯米粉和糖等做栗子糕要用的东西。
栗子糕做起来不难，就是材料珍贵, 要用糖来做。
下午一家四口就忙活起来了。
最费工的就是剥栗子肉，谢冬鹤手劲大，他专门负责开壳。
他挑了一些品相不好的, 这样的栗子最后都卖不出去，或者要折价，做成点心正好能减少点损耗。
先用刀在壳上划开一道口子，再仔细地剥去坚硬的外壳，这还不算完，里面那层褐色薄皮也得剥干净，否则吃起来影响口感，很快就剥出来两盘金黄油润的栗仁。
温温人小，却也闲不住，帮着何云闲一块调馅儿，把栗子蒸熟再用勺子碾碎，拌上一点点猪油和糖，光闻着这股甜味就知道会有多好吃了。
林莲花利索地包好馅儿，放到蒸锅上盖上锅盖，大火蒸上约莫一炷香的时间。
随着水汽缭绕，那股混合着栗子与糯米的香气越发浓郁，勾得温温不停地在灶台边打转。
林莲花将它们小心捡出，晾在案上。
谢冬鹤没买多少糖，自然是也做不了太多栗子糕，只仅仅蒸了两锅，大概能分出十来包，一包约莫有四块。
林莲花拿了两个小碗，捡出来四个，一个碗里装了两个。
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这样等中秋时到镇上赶集, 单独卖去给人家做皮靴，还能再赚上一笔。
谢冬鹤这头獐子卖了足足两贯钱，这还不算卖皮的钱，这一趟赚了这么多钱, 他自然是高兴的。
他脚步愈发轻快, 去杂货铺买糯米粉和糖等做栗子糕要用的东西。
栗子糕做起来不难，就是材料珍贵, 要用糖来做。
下午一家四口就忙活起来了。
最费工的就是剥栗子肉，谢冬鹤手劲大，他专门负责开壳。
他挑了一些品相不好的, 这样的栗子最后都卖不出去，或者要折价，做成点心正好能减少点损耗。
先用刀在壳上划开一道口子，再仔细地剥去坚硬的外壳，这还不算完，里面那层褐色薄皮也得剥干净，否则吃起来影响口感，很快就剥出来两盘金黄油润的栗仁。
温温人小，却也闲不住，帮着何云闲一块调馅儿，把栗子蒸熟再用勺子碾碎，拌上一点点猪油和糖，光闻着这股甜味就知道会有多好吃了。
林莲花利索地包好馅儿，放到蒸锅上盖上锅盖，大火蒸上约莫一炷香的时间。
随着水汽缭绕，那股混合着栗子与糯米的香气越发浓郁，勾得温温不停地在灶台边打转。
林莲花将它们小心捡出，晾在案上。
谢冬鹤没买多少糖，自然是也做不了太多栗子糕，只仅仅蒸了两锅，大概能分出十来包，一包约莫有四块。
林莲花拿了两个小碗，捡出来四个，一个碗里装了两个。
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