第59章(1 / 6)
何云闲晌午自己一个人吃饭,谢冬鹤不在,他都没劲头起锅烧菜,随便热了个馒头,又把做饭剩的炒萝卜也热了热,这就算吃了。
在柴房里吃完,他洗碗筷的时候一扭头,就看到角落里那一堆萝卜。
林莲花之前给他们带的萝卜还没吃完,剩下好多,虽然萝卜耐放,随便挑个阴凉地堆着就行了,不怕放坏。
只是家里萝卜一多,就得可劲吃,不然什么时候才能耗完?因此这段时间他们天天吃萝卜,不是炒萝卜就是炖萝卜。
只是吃了这么些天,柴房里那高高的萝卜堆还是没怎么下去。
虽然谢冬鹤没说什么,他是不敢和家里掌勺的夫郎提这茬的,只是他现在一看到桌上有萝卜,就忍不住皱眉,何云闲怎么可能没发现?
这会儿既然得闲,何云闲就打算把剩下的萝卜腌了,换换口味,免得谢冬鹤一看见萝卜就要发愁。
说实话,他自个儿顿顿吃萝卜,也快要吃得够够了。
家里原先只有一个腌菜坛子,还装了水芹酸,他掀开腌菜坛子看了一眼,见上回做的水芹酸所剩无几了,加上他们上山带的两个空坛子,可以弄上三坛腌萝卜。
何云闲留了今晚要吃的两根萝卜,剩下的就要全做腌萝卜了。
萝卜洗净后全都片成均匀的薄片,再撒上粗盐轻轻揉搓,待萝卜片微微发软,挤去涩水。又加入辣椒粉和蒜末,最后滴上几滴山花椒油。
调好萝卜后再放进坛子里就行了,他仔细码进陶罐,压上一块重石后就成了。
弄完三坛子腌萝卜,柴房里的萝卜堆一下子就耗完了,腾出一大片地方,何云闲看着总算用完的萝卜,心里实在轻松了不少。
真好,总算不用顿顿吃萝卜了。
忙完这些,日头已经偏西。
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在柴房里吃完,他洗碗筷的时候一扭头,就看到角落里那一堆萝卜。
林莲花之前给他们带的萝卜还没吃完,剩下好多,虽然萝卜耐放,随便挑个阴凉地堆着就行了,不怕放坏。
只是家里萝卜一多,就得可劲吃,不然什么时候才能耗完?因此这段时间他们天天吃萝卜,不是炒萝卜就是炖萝卜。
只是吃了这么些天,柴房里那高高的萝卜堆还是没怎么下去。
虽然谢冬鹤没说什么,他是不敢和家里掌勺的夫郎提这茬的,只是他现在一看到桌上有萝卜,就忍不住皱眉,何云闲怎么可能没发现?
这会儿既然得闲,何云闲就打算把剩下的萝卜腌了,换换口味,免得谢冬鹤一看见萝卜就要发愁。
说实话,他自个儿顿顿吃萝卜,也快要吃得够够了。
家里原先只有一个腌菜坛子,还装了水芹酸,他掀开腌菜坛子看了一眼,见上回做的水芹酸所剩无几了,加上他们上山带的两个空坛子,可以弄上三坛腌萝卜。
何云闲留了今晚要吃的两根萝卜,剩下的就要全做腌萝卜了。
萝卜洗净后全都片成均匀的薄片,再撒上粗盐轻轻揉搓,待萝卜片微微发软,挤去涩水。又加入辣椒粉和蒜末,最后滴上几滴山花椒油。
调好萝卜后再放进坛子里就行了,他仔细码进陶罐,压上一块重石后就成了。
弄完三坛子腌萝卜,柴房里的萝卜堆一下子就耗完了,腾出一大片地方,何云闲看着总算用完的萝卜,心里实在轻松了不少。
真好,总算不用顿顿吃萝卜了。
忙完这些,日头已经偏西。
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