从烧火丫头开始的发家路 第58节（3 / 4）
等他正准备夹起半只鸭头时，另外两双筷子齐刷刷落在他的筷子上。姚郎不满地抬起头来，却对上孙官人和宋官人不满的视线。
他们都还没吃呢，都被姚郎吃了！
姚郎后知后觉，讪讪然一笑，端起奶茶抿了一口，而后愣了愣：“哎呀，这是什么？”
他低头看去，对上那掀起浅浅波澜，色泽温润柔和的汤汁上。
“这东西叫……奶茶？”姚郎喃喃自语，咂咂嘴回味着滋味，入口是清甜，后味还带着一抹茶香，醇厚细腻，柔滑绵密，与时下常见的饮子有些相仿，又有些区别，总之怪好喝的。
姚郎喝完一盏，还有些欲罢不能，他抬眸看了一眼还在吮吸鸭头，咀嚼猪耳朵的两人，又起身去买了些，准备打包了带回去给娘子尝尝。
他刚站起身，便看到后面墙上挂着的菜单。姚郎撇了一眼，面露惊讶，走到蒋珍娘跟前问道：“蒋娘子，您家卤味还能配米饭？”
“可以啊。”蒋珍娘不遗余力地推荐着，“上头放着卤肉，另外菘菜酱菜豆干等物，最后再淋上一勺卤汤。”
“我与你说，味道美得很！”
“咕咚。”姚郎咽了下口水，可惜他已吃过早食，刚又吃了好些卤味，着实没空点尝尝这米饭的滋味，只好勉为其难的打消主意：“过两日，我再来尝尝味儿。”
孙官人和宋官人紧随其后，他们也不好意思白吃白喝，自是慷慨解囊，大肆采购一笔。
当然原本他们只想花个三五十文的，这下子统统花了百文有余。
眼见头天生意不错，母女俩也是再接再厉。苏芷寒负责加快对三名仆佣的培训，而蒋珍娘则去牙行赁了些短期工，教他们把各式卤味放竹篮里，扛着挂着蒋氏卤味的招牌，走街串巷的去叫卖。
这般宣传的效果很是不错，仅仅大半个月的时间，蒋氏卤肉铺便在京城站稳了跟脚，常有食客慕名前来购买卤味。
苏芷寒见生意稳定，还去定了温盘食盒等物，开始外卖服务。
时下外卖行业颇为成熟，饭馆酒楼里有专人负责这项工作，而像是脚店小铺，也有闲汉专门做这等差事，随叫随到，按单子计费，亦可包日包月。
蒋氏卤肉铺亦是如此，要是当天单子少，蒋珍娘便要仆妇跑一趟，若是当日单子多便再去赁闲汉来跑。
倒是卤肉饭等物，生意平平，鲜少有人进店品尝一二，日常便有米饭剩下。
苏芷寒也不浪费，当日留下的米饭会往里洒入面粉、胡椒粉和盐之类的调味品，再用热油炸成酥脆的锅巴。
这锅巴或是自用，或是送给复购的老客，因着口感松松脆脆，味道咸香，还颇受好评，甚至还有特意来询问有没有锅巴售卖的食客。
蒋珍娘哭笑不得，再三回绝了，不过锅巴做法简单，没几日周遭便有铺子开始出售类似的小零嘴，倒是让蒋珍娘好生不满，偷偷与女儿抱怨了两回。
“恁的会学样……”
“家里做饭也能做出锅巴来，那物简单得很，再说锅炙饼，还有焦碱水锥啥的都与这个有些类似。”
苏芷寒听着蒋珍娘的抱怨，笑着安慰道：“我们也是不想浪费每日煮的米饭，才做了这物的。”
“那他们咋以前不卖现在卖，我瞧着就是眼红咱们家生意好。”
蒋珍娘晓得归晓得，就是看不惯人用自家的方法赚钱，更悄声与苏芷寒说：“你不晓得，那家女儿常来买卤味，她戴着罩纱便以为我认不出她来，其实我次次都记得，我瞧着怕不是想琢磨你的方子。”
“还有这等事？”苏芷寒诧异了一瞬，再教蒋珍娘宽心。她为了一炮走红，在卤味方子上可是下了一番苦功夫，想要琢磨出一模一样的方子，那绝非易事。
“你有数就好……说起来你要去哪里？”蒋珍娘瞥了一眼女儿，这才发现她换了一身衣裳，背着小挎包，手里还拎着个包裹。
“我去凉亭摊那边一趟。”苏芷寒晃了晃手里的包袱，准备把凉亭摊的招牌也改成蒋氏卤味的牌子，凉亭摊所在的位置热闹，人气足，好给铺子再引引流量。
“原是这样，那你等等。”蒋珍娘唤住女儿，教仆妇看着铺子，拉着苏芷寒往屋里去：“我上回收拾东西的时候，发现你身量又高了一些，之前从府里带出来的几件衣裳都小了，尽数拿去给小红罢。” ↑返回顶部↑
他们都还没吃呢，都被姚郎吃了！
姚郎后知后觉，讪讪然一笑，端起奶茶抿了一口，而后愣了愣：“哎呀，这是什么？”
他低头看去，对上那掀起浅浅波澜，色泽温润柔和的汤汁上。
“这东西叫……奶茶？”姚郎喃喃自语，咂咂嘴回味着滋味，入口是清甜，后味还带着一抹茶香，醇厚细腻，柔滑绵密，与时下常见的饮子有些相仿，又有些区别，总之怪好喝的。
姚郎喝完一盏，还有些欲罢不能，他抬眸看了一眼还在吮吸鸭头，咀嚼猪耳朵的两人，又起身去买了些，准备打包了带回去给娘子尝尝。
他刚站起身，便看到后面墙上挂着的菜单。姚郎撇了一眼，面露惊讶，走到蒋珍娘跟前问道：“蒋娘子，您家卤味还能配米饭？”
“可以啊。”蒋珍娘不遗余力地推荐着，“上头放着卤肉，另外菘菜酱菜豆干等物，最后再淋上一勺卤汤。”
“我与你说，味道美得很！”
“咕咚。”姚郎咽了下口水，可惜他已吃过早食，刚又吃了好些卤味，着实没空点尝尝这米饭的滋味，只好勉为其难的打消主意：“过两日，我再来尝尝味儿。”
孙官人和宋官人紧随其后，他们也不好意思白吃白喝，自是慷慨解囊，大肆采购一笔。
当然原本他们只想花个三五十文的，这下子统统花了百文有余。
眼见头天生意不错，母女俩也是再接再厉。苏芷寒负责加快对三名仆佣的培训，而蒋珍娘则去牙行赁了些短期工，教他们把各式卤味放竹篮里，扛着挂着蒋氏卤味的招牌，走街串巷的去叫卖。
这般宣传的效果很是不错，仅仅大半个月的时间，蒋氏卤肉铺便在京城站稳了跟脚，常有食客慕名前来购买卤味。
苏芷寒见生意稳定，还去定了温盘食盒等物，开始外卖服务。
时下外卖行业颇为成熟，饭馆酒楼里有专人负责这项工作，而像是脚店小铺，也有闲汉专门做这等差事，随叫随到，按单子计费，亦可包日包月。
蒋氏卤肉铺亦是如此，要是当天单子少，蒋珍娘便要仆妇跑一趟，若是当日单子多便再去赁闲汉来跑。
倒是卤肉饭等物，生意平平，鲜少有人进店品尝一二，日常便有米饭剩下。
苏芷寒也不浪费，当日留下的米饭会往里洒入面粉、胡椒粉和盐之类的调味品，再用热油炸成酥脆的锅巴。
这锅巴或是自用，或是送给复购的老客，因着口感松松脆脆，味道咸香，还颇受好评，甚至还有特意来询问有没有锅巴售卖的食客。
蒋珍娘哭笑不得，再三回绝了，不过锅巴做法简单，没几日周遭便有铺子开始出售类似的小零嘴，倒是让蒋珍娘好生不满，偷偷与女儿抱怨了两回。
“恁的会学样……”
“家里做饭也能做出锅巴来，那物简单得很，再说锅炙饼，还有焦碱水锥啥的都与这个有些类似。”
苏芷寒听着蒋珍娘的抱怨，笑着安慰道：“我们也是不想浪费每日煮的米饭，才做了这物的。”
“那他们咋以前不卖现在卖，我瞧着就是眼红咱们家生意好。”
蒋珍娘晓得归晓得，就是看不惯人用自家的方法赚钱，更悄声与苏芷寒说：“你不晓得，那家女儿常来买卤味，她戴着罩纱便以为我认不出她来，其实我次次都记得，我瞧着怕不是想琢磨你的方子。”
“还有这等事？”苏芷寒诧异了一瞬，再教蒋珍娘宽心。她为了一炮走红，在卤味方子上可是下了一番苦功夫，想要琢磨出一模一样的方子，那绝非易事。
“你有数就好……说起来你要去哪里？”蒋珍娘瞥了一眼女儿，这才发现她换了一身衣裳，背着小挎包，手里还拎着个包裹。
“我去凉亭摊那边一趟。”苏芷寒晃了晃手里的包袱，准备把凉亭摊的招牌也改成蒋氏卤味的牌子，凉亭摊所在的位置热闹，人气足，好给铺子再引引流量。
“原是这样，那你等等。”蒋珍娘唤住女儿，教仆妇看着铺子，拉着苏芷寒往屋里去：“我上回收拾东西的时候，发现你身量又高了一些，之前从府里带出来的几件衣裳都小了，尽数拿去给小红罢。” ↑返回顶部↑