第51章（3 / 3）
“竟然还能试吃？”
众人还是头一遭遇到试吃这种事，不由得被挑起了兴趣，纷纷围了上来。
赵二一人分发了一副碗筷，让他们自行夹一筷子试味道。
烤鸭得趁热吃，这样皮才会酥脆，所以第一个试的就是烤鸭。
一只烤鸭砍成均匀大小的块状，夹起时鸭肉还在滋滋冒油，褐色的汁水顺着边角滴落，鸭皮油光发亮，看起来又脆又薄，对着光估计都能透光。
还没吃进嘴里呢，光看着这色泽，闻着那香味就觉得肯定很好吃。再一口咬下去，果真是皮脆柔嫩，丰沛的油脂汁水在口腔之中爆开，香得牙都要掉了，口感层次更是极其丰满，叫人忍不住还想吃下一块。
还真有人吃完了下意识将筷子往碗里夹结果却夹了个空。
其他见了也没好意思笑他，因为他们也差点干了同样的事情，而那人也丝毫不觉得丢脸，而是着急忙慌的说：“小二，我要一只脆皮烤鸭！”
众人一惊，没想到还真有人愿意花一百二十文吃一只烤鸭，不过回味一下嘴里余留的滋味，倒也觉得这一百二十文花得值当。
于是不多时，纷纷有人点了烤鸭。
赵二一脸抱歉的说：“抱歉了各位客人们，脆皮烤鸭无法当日点单。”
众人十分不满：“为什么？”
赵二说：“烤鸭要提前腌制，工序十分的复杂，并且只能用土窖烤制，所以这道菜只能提前一天预订。”
“今日这只烤鸭，还是我们纪掌柜昨天就腌制上的，天亮了起来烤的，否则各位也吃不到。”
“不便之处，还请各位客人见谅”
缘由说得这么清楚，众人心里的气也消了不少，觉得能做得这般美味，工序复杂才是正常的。 ↑返回顶部↑
众人还是头一遭遇到试吃这种事，不由得被挑起了兴趣，纷纷围了上来。
赵二一人分发了一副碗筷，让他们自行夹一筷子试味道。
烤鸭得趁热吃，这样皮才会酥脆，所以第一个试的就是烤鸭。
一只烤鸭砍成均匀大小的块状，夹起时鸭肉还在滋滋冒油，褐色的汁水顺着边角滴落，鸭皮油光发亮，看起来又脆又薄，对着光估计都能透光。
还没吃进嘴里呢，光看着这色泽，闻着那香味就觉得肯定很好吃。再一口咬下去，果真是皮脆柔嫩，丰沛的油脂汁水在口腔之中爆开，香得牙都要掉了，口感层次更是极其丰满，叫人忍不住还想吃下一块。
还真有人吃完了下意识将筷子往碗里夹结果却夹了个空。
其他见了也没好意思笑他，因为他们也差点干了同样的事情，而那人也丝毫不觉得丢脸，而是着急忙慌的说：“小二，我要一只脆皮烤鸭！”
众人一惊，没想到还真有人愿意花一百二十文吃一只烤鸭，不过回味一下嘴里余留的滋味，倒也觉得这一百二十文花得值当。
于是不多时，纷纷有人点了烤鸭。
赵二一脸抱歉的说：“抱歉了各位客人们，脆皮烤鸭无法当日点单。”
众人十分不满：“为什么？”
赵二说：“烤鸭要提前腌制，工序十分的复杂，并且只能用土窖烤制，所以这道菜只能提前一天预订。”
“今日这只烤鸭，还是我们纪掌柜昨天就腌制上的，天亮了起来烤的，否则各位也吃不到。”
“不便之处，还请各位客人见谅”
缘由说得这么清楚，众人心里的气也消了不少，觉得能做得这般美味，工序复杂才是正常的。 ↑返回顶部↑