第56章（1 / 3）
和两人聊了一会，张妈就去厨房忙了，郑澄反复叮嘱她有事叫人帮着做，别老自己来。
“我出事之后一直是张妈带我的。”等她走后，郑澄告诉瀚宇，“我和思思，都和她感情很好。”
“看得出来。”瀚宇看着厨房的方向，“她像你奶奶。”
是啊，奶奶，郑澄的祖辈过世的早，而且都不在沪市，他印象都不深。
倒是张妈，从小对他们几个衣食住行事无巨细，明明是家里最大的管事，他们的饭却都还是亲自下厨。
思思真的叫过张妈奶奶，郑澄记得，张妈很高兴，可她说不能乱了礼数，后来就不让叫了。
“那在你心里她就是奶奶了。”瀚宇说，“不用分这么细。”
很快桌上就放得满满当当：葱油金瓜丝，糟卤浸鸭舌毛豆，起锅现烧的糖醋小排，丝瓜蛏子汤，全是家常本帮风味。
“澄先生今天少吃一口饭，我还有个毛蟹年糕，六月黄烧的，等下叫朋友一起尝尝。”张妈急匆匆的脚步带着嘱咐渐远。
“加一副碗筷。”郑澄对正在摆台的佣人说，“等张妈忙完，让她一起来吃。”
郑远和陈敏在的时候，是不允许佣人在餐桌上吃饭的，郑澄讨厌这规矩，只要大人不在就会叫张妈一起来吃。要是不来，他就绝食。
所以张妈早知道拗不过他，端来六月黄烧年糕，就脱了围裙落座。先往他盘子里夹了一块排骨，又给瀚宇也夹了一块。
“喏，多的我不夹了，就夹这一块。”张妈笑着说，“都是家常菜，不知道你口味，按澄先生口味做的。”
“我什么都吃。”瀚宇也笑，“郑澄小时候就爱吃糖醋的吗？”
“是啊，小时候爱吃甜口，现在喜欢稍微酸一点。”张妈回忆着。
“好了别聊了，饿死了吃饭。”听见他们聊，郑澄不自觉害羞起来，把小排塞进嘴里。
三个人真像祖孙一样聊着天，郑澄不忘和张妈说说瀚宇做的菜。
“哦～六月黄炖蛋也好吃的。”张妈听得笑眯眯，“瀚宇先生做菜细致。”
“没有张妈的糖醋小排好啊。”瀚宇回答，“外面吃不到酸甜这么均衡的，醋是出锅前还得再加？”
“对咯，醋要分两次放，否则发苦……”
也许是遇上了会做菜的，张妈今天格外健谈，和瀚宇讨论糖醋小排还有其他菜的要领。
“老爷夫人吃口淡，所以我这些浓油赤酱的本帮口味，要搭些清淡的。”张妈边聊着，边看着郑澄，“澄先生小时候就什么都喜欢拌饭吃，老爷老说他不合礼数。”
这事郑澄记得，郑远回来看着郑澄拿汤汁拌饭直皱眉，数落张妈规矩没做对。
可他忘了郑澄之前是连自己吃饭都做不到的。能吃得香，已经是张妈努力喂出来的了。
“他现在也喜欢。”瀚宇的目光始终落在他身上。
“好好好，你总算找到一个能治我的人了是吧？抓紧告状。”郑澄不满地扒拉着糖醋汁拌饭。
“我又没说你不合礼数。”瀚宇指着毛蟹年糕，“你拿这个汁拌饭试试，肯定也好吃。”
“我是想试试，你别急。”郑澄鼓着嘴嘟囔，“张妈，你不知道，他这个人，之前做饭还叫我空口鉴盐……”
听他们两个互揭短，张妈哈哈大笑，也主动讲起郑澄的趣事：
“他那时候夜里要做噩梦，陪一个晚上都闹腾不肯睡，早上我要给老爷夫人做早饭，只能带他去厨房，他就趴在那个桌子上，我煮着泡饭呢，一回头看他，倒睡着了。” ↑返回顶部↑
“我出事之后一直是张妈带我的。”等她走后，郑澄告诉瀚宇，“我和思思，都和她感情很好。”
“看得出来。”瀚宇看着厨房的方向，“她像你奶奶。”
是啊，奶奶，郑澄的祖辈过世的早，而且都不在沪市，他印象都不深。
倒是张妈，从小对他们几个衣食住行事无巨细，明明是家里最大的管事，他们的饭却都还是亲自下厨。
思思真的叫过张妈奶奶，郑澄记得，张妈很高兴，可她说不能乱了礼数，后来就不让叫了。
“那在你心里她就是奶奶了。”瀚宇说，“不用分这么细。”
很快桌上就放得满满当当：葱油金瓜丝，糟卤浸鸭舌毛豆，起锅现烧的糖醋小排，丝瓜蛏子汤，全是家常本帮风味。
“澄先生今天少吃一口饭，我还有个毛蟹年糕，六月黄烧的，等下叫朋友一起尝尝。”张妈急匆匆的脚步带着嘱咐渐远。
“加一副碗筷。”郑澄对正在摆台的佣人说，“等张妈忙完，让她一起来吃。”
郑远和陈敏在的时候，是不允许佣人在餐桌上吃饭的，郑澄讨厌这规矩，只要大人不在就会叫张妈一起来吃。要是不来，他就绝食。
所以张妈早知道拗不过他，端来六月黄烧年糕，就脱了围裙落座。先往他盘子里夹了一块排骨，又给瀚宇也夹了一块。
“喏，多的我不夹了，就夹这一块。”张妈笑着说，“都是家常菜，不知道你口味，按澄先生口味做的。”
“我什么都吃。”瀚宇也笑，“郑澄小时候就爱吃糖醋的吗？”
“是啊，小时候爱吃甜口，现在喜欢稍微酸一点。”张妈回忆着。
“好了别聊了，饿死了吃饭。”听见他们聊，郑澄不自觉害羞起来，把小排塞进嘴里。
三个人真像祖孙一样聊着天，郑澄不忘和张妈说说瀚宇做的菜。
“哦～六月黄炖蛋也好吃的。”张妈听得笑眯眯，“瀚宇先生做菜细致。”
“没有张妈的糖醋小排好啊。”瀚宇回答，“外面吃不到酸甜这么均衡的，醋是出锅前还得再加？”
“对咯，醋要分两次放，否则发苦……”
也许是遇上了会做菜的，张妈今天格外健谈，和瀚宇讨论糖醋小排还有其他菜的要领。
“老爷夫人吃口淡，所以我这些浓油赤酱的本帮口味，要搭些清淡的。”张妈边聊着，边看着郑澄，“澄先生小时候就什么都喜欢拌饭吃，老爷老说他不合礼数。”
这事郑澄记得，郑远回来看着郑澄拿汤汁拌饭直皱眉，数落张妈规矩没做对。
可他忘了郑澄之前是连自己吃饭都做不到的。能吃得香，已经是张妈努力喂出来的了。
“他现在也喜欢。”瀚宇的目光始终落在他身上。
“好好好，你总算找到一个能治我的人了是吧？抓紧告状。”郑澄不满地扒拉着糖醋汁拌饭。
“我又没说你不合礼数。”瀚宇指着毛蟹年糕，“你拿这个汁拌饭试试，肯定也好吃。”
“我是想试试，你别急。”郑澄鼓着嘴嘟囔，“张妈，你不知道，他这个人，之前做饭还叫我空口鉴盐……”
听他们两个互揭短，张妈哈哈大笑，也主动讲起郑澄的趣事：
“他那时候夜里要做噩梦，陪一个晚上都闹腾不肯睡，早上我要给老爷夫人做早饭，只能带他去厨房，他就趴在那个桌子上，我煮着泡饭呢，一回头看他，倒睡着了。” ↑返回顶部↑