第194章(3 / 4)

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  还好之前为了卖砂锅土豆粉的时候购置了小瓦炉,就是端到桌上也不会突兀。
  姜南特意叮嘱沈确用干刷子清扫清扫,然后把大砂锅放上去,直接清水开始煮。
  姜南端着处理的河虾,片好的鱼片,肉丸到了前堂。
  她听见婶子们在嘱咐三个小孩小心些,别被烫着了。
  “小南快来!”
  有人瞧见姜南过来,轻声唤道。
  姜南快步走过去把准备的吃食放到桌上。
  一大院子的人,拼了两张桌子才够坐。
  刚好锅里的水开了,姜南用汤勺挖了一勺猪油到锅中,然后再放入姜蒜,紧接着把发好的豆芽也放进去。
  “阿娘,好香啊。”
  四个小孩非要挤坐在一起,猪油煮开之后,有一股淡淡的油香味道,不浓,若有似无的,几个小孩子使劲吸鼻子,自然就闻到了。
  “你咋这么馋呢。”
  洪氏恨不得到刘二身边去把人扯着坐下。
  罗氏是最年长的,她坐在左子澄身边,看着几个小孩子笑得慈爱:“姜娘子做的吃食很难说不香啊。”
  话落引起桌上一片笑。
  确实如此啊。
  把煮锅底需要的食材放进去,姜南开始调味,盐、干虾香菇粉、胡椒粉放进去,煮一会儿入味。
  而后姜南招呼大家调个蘸水。
  在食肆帮忙的几人都熟练得不行。
  各自按照自己的口味调好。
  “还是小南想的法子好,一大家子围在桌前,炉火煮着,吃到什么时候都不会冷。”
  裴三娘看着姜南把肉丸子下到锅里,又放进去几个毛辣果再撒上一把子小葱,这汤底的味道已经慢慢出来了。
  “好了,我们也开吃吧。”
  姜南闻着清汤锅煮出来的香味,她自己都悄悄吸了一口空气中散发的鲜香味道。
  “洪婶、三娘大家都动筷吧。”
  姜南说完见没人动筷,她心中还纳闷。
  不过瞬间她就反应过来,她想来大家是不知道怎么吃。
  “可是不知怎的吃?”
  姜南说完抬头看去,除了沈确其他人都是面带困惑。
  她失笑地起身,接着端起自己面前都的蘸料,而后才解释道:“这样,舀一点原汤到蘸水碗里。” ↑返回顶部↑

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