第223章（3 / 7）
长安郡主犹豫半响，咬了咬牙也跟了上去。
徐璐与路玲玲互望一眼，都从各自的眼里看到不以为然和狡黠。
“算了，得饶人处且饶人吧。”路玲玲小声说。
徐璐点点头，她也不想与长安郡主交恶。但刚才她都被打到脸上了，再不还击，就该是她丢面子了。护卫地位虽低，也时常任由主子打骂。但人家也有一颗自尊心的。想要让护卫真正忠心自己，当主子的也得多替他们着想。若在外头受了委屈，当主子的肯定要替他们撑着才是。
凌峰收买人心还是非常有经验的，也就是那三板斧，优待其家人，护短，再加上给予尊重。绝对可以让这些人生出士为知已者死的想法。
东厢房比较宽阔，生了几个炉子，丫头们正蹲在地上，手头拿着用双竹竿串着的烤得半生不熟的嫩鸡，正在炉子边不停地翻动烤着。
朝阳公主看得有趣，用鼻子吸了吸，“好香。这肚腹里加上了什么呀？”
徐璐笑着说：“按着路姐姐的交代，用酱油、料酒、盐、葱姜片，拌匀涂抹鸡的内外。再用野菇，八角，盐，葱段，茴香等加入生抽拌成料包放入鸡腹，再用油纸包好，用雪或是冰块，腌制八到九个时辰。再串上竹竿，放到火上烤。这炭火也是有讲究的，须用柏木丫，桔子皮等烤，烤来的叫化鸡那才叫香呢。”
朝阳公主看着丫头手里正烤得油亮亮的嫩鸡，忍不住吞了吞口水说：“那肯定会很香。只是，为什么要叫化鸡呢？”
徐璐愣了下，看着路玲玲。
路玲玲笑着解释：“这个呀，以前就是叫化子经常弄来吃的。那些叫化子讨饭不易，有时候也会偷鸡摸狗。偷来的鸡，也就囫囵去了肚腹，裹上些料，以前据说是放到炭火堆里烧，味道非常棒。后来那叫化子显达了，仍是怀念叫化鸡的味道，也就慢慢改进工艺，不过仍叫叫化鸡就是了。”
这时候，烤鸡已烤得半熟，鸡油遇上炭火被薰得滋滋作响，那种鸡肉特有的香味加上柏树丫的香味也散发了出来。还有半个多时辰就要到饭店了，一干人全都忍不住吞了吞口水。
长安郡主缩在角落里，看着徐璐等人只与朝阳公主说话，自觉受到冷落，也不得不挤过来，说：“怎么才弄了一只？等会子够分么？”
徐璐看她一眼，慢吞吞地道：“我和路姐姐一人半只，应该足够的。”
朝阳公主大怒，“怎么，还没本公主的份？”
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徐璐与路玲玲互望一眼，都从各自的眼里看到不以为然和狡黠。
“算了，得饶人处且饶人吧。”路玲玲小声说。
徐璐点点头，她也不想与长安郡主交恶。但刚才她都被打到脸上了，再不还击，就该是她丢面子了。护卫地位虽低，也时常任由主子打骂。但人家也有一颗自尊心的。想要让护卫真正忠心自己，当主子的也得多替他们着想。若在外头受了委屈，当主子的肯定要替他们撑着才是。
凌峰收买人心还是非常有经验的，也就是那三板斧，优待其家人，护短，再加上给予尊重。绝对可以让这些人生出士为知已者死的想法。
东厢房比较宽阔，生了几个炉子，丫头们正蹲在地上，手头拿着用双竹竿串着的烤得半生不熟的嫩鸡，正在炉子边不停地翻动烤着。
朝阳公主看得有趣，用鼻子吸了吸，“好香。这肚腹里加上了什么呀？”
徐璐笑着说：“按着路姐姐的交代，用酱油、料酒、盐、葱姜片，拌匀涂抹鸡的内外。再用野菇，八角，盐，葱段，茴香等加入生抽拌成料包放入鸡腹，再用油纸包好，用雪或是冰块，腌制八到九个时辰。再串上竹竿，放到火上烤。这炭火也是有讲究的，须用柏木丫，桔子皮等烤，烤来的叫化鸡那才叫香呢。”
朝阳公主看着丫头手里正烤得油亮亮的嫩鸡，忍不住吞了吞口水说：“那肯定会很香。只是，为什么要叫化鸡呢？”
徐璐愣了下，看着路玲玲。
路玲玲笑着解释：“这个呀，以前就是叫化子经常弄来吃的。那些叫化子讨饭不易，有时候也会偷鸡摸狗。偷来的鸡，也就囫囵去了肚腹，裹上些料，以前据说是放到炭火堆里烧，味道非常棒。后来那叫化子显达了，仍是怀念叫化鸡的味道，也就慢慢改进工艺，不过仍叫叫化鸡就是了。”
这时候，烤鸡已烤得半熟，鸡油遇上炭火被薰得滋滋作响，那种鸡肉特有的香味加上柏树丫的香味也散发了出来。还有半个多时辰就要到饭店了，一干人全都忍不住吞了吞口水。
长安郡主缩在角落里，看着徐璐等人只与朝阳公主说话，自觉受到冷落，也不得不挤过来，说：“怎么才弄了一只？等会子够分么？”
徐璐看她一眼，慢吞吞地道：“我和路姐姐一人半只，应该足够的。”
朝阳公主大怒，“怎么，还没本公主的份？”
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