第213章（3 / 3）
竹筒饭竹子也有讲究，最好是一年的新竹，老竹香味会差许多。将竹节打一个洞，开水煮过后填入配好的米饭加水塞紧。竹筒饭最大的问题就是水的分量要掌握好，不然最后肯定是夹生的。
两个人周清梧做了四个竹筒，孟初晞已经把碳火升起来了。烤竹筒饭火候也重要，竹子要时常翻动避免起火。冬天吃一份热气腾腾的竹筒饭，想想就让人满足。
青色的竹筒逐渐烤成了黄色，上面嘶嘶往外冒着水汽竹子的香味萦绕在鼻端，渐渐的木塞也隔绝不了米饭的香味，孟初晞凑过来闻了闻：“好香啊，肯定特别好吃。”
这竹筒饭要耐心，直到竹子外面一层被烤的发焦就可以吃了。
刚拿下来的竹筒躺的很，需要放一会儿，等到不那么烫了，孟初晞用布裹着，拿菜刀小心翼翼劈开。开竹子可不能鲁莽，如果一刀下去力气大了，保不齐饭就毁了。
开了一道口子后，孟初晞手腕用力一挑，竹子应声开成两半，长条形的米饭出现在眼前，浓郁的清香扑鼻而来，颜色加了酱油后十分鲜亮，卖相十足。
把手里的饭递给周清梧，孟初晞继续劈开，火候特别好，糯米和大米混在一起黏糯精英，裹着酱油和油脂让人食欲大开。
周清梧有些迫不及待尝了一口，满足得直晃脑袋。孟初晞看得发现也尝了一口，米饭鲜咸软糯，却不粘牙发烂，水分给的恰到好处，米粒充分吸收了肉的鲜咸和竹子的清香，特别好吃。
感觉两个人因为忙于桑园的事很少再像这两天吃得歇班精致满足了。
孟初晞感叹：“自从忙了起来，都没时间好好做吃的了，带你出去的也少了。” ↑返回顶部↑
两个人周清梧做了四个竹筒，孟初晞已经把碳火升起来了。烤竹筒饭火候也重要，竹子要时常翻动避免起火。冬天吃一份热气腾腾的竹筒饭，想想就让人满足。
青色的竹筒逐渐烤成了黄色，上面嘶嘶往外冒着水汽竹子的香味萦绕在鼻端，渐渐的木塞也隔绝不了米饭的香味，孟初晞凑过来闻了闻：“好香啊，肯定特别好吃。”
这竹筒饭要耐心，直到竹子外面一层被烤的发焦就可以吃了。
刚拿下来的竹筒躺的很，需要放一会儿，等到不那么烫了，孟初晞用布裹着，拿菜刀小心翼翼劈开。开竹子可不能鲁莽，如果一刀下去力气大了，保不齐饭就毁了。
开了一道口子后，孟初晞手腕用力一挑，竹子应声开成两半，长条形的米饭出现在眼前，浓郁的清香扑鼻而来，颜色加了酱油后十分鲜亮，卖相十足。
把手里的饭递给周清梧，孟初晞继续劈开，火候特别好，糯米和大米混在一起黏糯精英，裹着酱油和油脂让人食欲大开。
周清梧有些迫不及待尝了一口，满足得直晃脑袋。孟初晞看得发现也尝了一口，米饭鲜咸软糯，却不粘牙发烂，水分给的恰到好处，米粒充分吸收了肉的鲜咸和竹子的清香，特别好吃。
感觉两个人因为忙于桑园的事很少再像这两天吃得歇班精致满足了。
孟初晞感叹：“自从忙了起来，都没时间好好做吃的了，带你出去的也少了。” ↑返回顶部↑