第278章（3 / 7）
如今乔野全权负责员工餐了，首先要控制的便是食物的调味和口感。
他做出的菜，绝对不许别人再碰了。
其次便是确定菜品。
每天的菜品都要根据当天的食材供应来决定。
今天是他负责员工餐的第一天，他决定做几道下饭的家常菜给大家吃。
第308章
今天的食材中有香菇，也有上好的三黄鸡，乔野便决定做一道黄焖鸡。
这道菜最近在临水市很火，之前也有员工要求过，能不能做一道黄焖鸡，不过经过孟辉的手，做出来的那叫什么黄焖鸡，不如叫酱油鸡……
乔野先把三黄鸡处理了，去除内脏，细细的洗干净以后，把三黄鸡交给了邓强。
“还是你来帮我剁吧？”
戈玉看了乔野一眼，邓强本来下意识的想要接过来帮他剁的，又默默的缩回了手：“你师父看着呢，再说了你刀工不好也得练，反正做的是员工餐，正好给你练手。”说完又偷偷瞄了一眼戈玉的脸色，果然戈师父的脸色好了不少……
乔野没办法，也只能默默的自己剁。
他的厨艺有个短板就是刀工不好，这不是靠天赋能成的，只能靠日积月累的练习才行。
之前他也不是没练，只是觉得自己的刀工不如邓强，想着他剁的块均匀一些，到时候更容易入味。没想到师父盯着，他这么做无异于偷懒，所以也只能自己处理了。
他在锅里放油，将鸡块、姜片、干辣椒、花椒等调料放进锅里翻炒，很快便炒出香味，接着把鸡肉放进去一起炒。
↑返回顶部↑
他做出的菜，绝对不许别人再碰了。
其次便是确定菜品。
每天的菜品都要根据当天的食材供应来决定。
今天是他负责员工餐的第一天，他决定做几道下饭的家常菜给大家吃。
第308章
今天的食材中有香菇，也有上好的三黄鸡，乔野便决定做一道黄焖鸡。
这道菜最近在临水市很火，之前也有员工要求过，能不能做一道黄焖鸡，不过经过孟辉的手，做出来的那叫什么黄焖鸡，不如叫酱油鸡……
乔野先把三黄鸡处理了，去除内脏，细细的洗干净以后，把三黄鸡交给了邓强。
“还是你来帮我剁吧？”
戈玉看了乔野一眼，邓强本来下意识的想要接过来帮他剁的，又默默的缩回了手：“你师父看着呢，再说了你刀工不好也得练，反正做的是员工餐，正好给你练手。”说完又偷偷瞄了一眼戈玉的脸色，果然戈师父的脸色好了不少……
乔野没办法，也只能默默的自己剁。
他的厨艺有个短板就是刀工不好，这不是靠天赋能成的，只能靠日积月累的练习才行。
之前他也不是没练，只是觉得自己的刀工不如邓强，想着他剁的块均匀一些，到时候更容易入味。没想到师父盯着，他这么做无异于偷懒，所以也只能自己处理了。
他在锅里放油，将鸡块、姜片、干辣椒、花椒等调料放进锅里翻炒，很快便炒出香味，接着把鸡肉放进去一起炒。
↑返回顶部↑