第15章(3 / 7)

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  但风险与机遇向来是并存的。

  蒙老先生是出名的不为名利所动,舌尖就是他的良心。沐合公馆准备的那些几乎能累死人的精工细料,届时但凡能得他一句好,日后在高端餐饮界的地位就再无可撼动了。

  ——

  铭德上下为金窈窕的一句指挥前所未有地忙碌了起来。

  食材跟卤料源源不绝地运进餐厅,金窈窕则负责分配屠师父和他手下得意弟子们的工作。

  中式炖牛排是她很拿手的招牌菜,想做好很难,卤料的调配差之毫厘谬以千里。但说简单也很简单,只要有她亲手调配的材料,那别人需要做的就只剩下盯好火候一样而已。

  以往坏脾气的屠师父尝过小徒弟的炖牛排,笑得跟刚从地里拔出的水嫩大白菜似的:“可以啊你小子!”

  汪盛摸着后脑勺笑得傻乎乎:“我就是照着金主管的要求准时捞出来而已,材料都是金主管自己弄的。”

  屠师父眼馋地看了眼餐台上打包好的材料包,里头有不少东西被磨成了粉末状,混在一起不分你我,让他死活弄不明白里头到底多加了什么。

  他又不好意思问。金窈窕瞥他一眼,套着隔热手套取出烤箱里的烤盘:“屠叔叔,您要不拜我为师算了。”

  屠师父没好气地哼了一声,拔出几乎要陷进料包袋里的视线,转向她手中的烤盘,里头放着一个硕大的泥团,他问:“叫花鸡?”

  金窈窕想了想:“改良过的。”

  叫花鸡这道菜名头很大,实际吃过的人都知道味道其实也没出奇到哪儿。屠师父作为老牌厨师,当然也做过不少,对流程都轻车熟路了,不当回事地靠在旁边看。

  那泥团被烤得十分结实,敲开的瞬间壮观极了,屠师父哼哼了两声,叫花鸡这东西,最吸引人的也就这瞬间了。

  但随即香气扑面而来,引得他眉头一跳。
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