第12章(1 / 5)

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  肥肉很快被煸炒出油,为了防止肉过分油腻,白樱把油倒出了一部分,把肉盛了出来。

  了解到观众的急性子,她立刻说道:“这是半成品,还不可以吃。”

  【咕噜噜:裤子都脱了,就给我看这个……】

  【爱吃酥黄独:我已经偷吃了一口了,没什么味道,而且有点腥气。】

  白樱暗暗翻了个白眼。

  我的粉丝怎么都想没吃过饭似的?

  好吧,他们确实没怎么吃过饭。

  吐槽完毕,白樱把锅洗净,放入清水、冰糖,转中火。

  水烧开有一段过程,让她可以继续讲故事。

  “苏东坡的这道东坡肉,有一个简单好记的菜谱,那就是苏东坡的一首诗,名叫《猪肉颂》,大家只要记住这首诗,就能记住东坡肉的做法。”

  【离离原上草:主播快说吧,兴奋地搓搓手。】

  “这首诗是这样的:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”

  “东坡肉最重要的,就是要火候足,只有把肥猪肉的脂肪全部炖煮出来,猪肉才会香软而不油腻。”

  【爱吃酥黄独:好了,我的耳朵已经学会了。】

  【咕噜噜:手:不,你不会。】
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