第163章(4 / 4)
配料二香叶、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、干辣椒。
还有调料是食盐、老抽、料酒和鸡精。
炒锅加香菜洋葱油,烧热加入灵魂调料,适量的豆瓣酱,再加入生姜大葱段炒香,加入配料一的内容,翻炒出香味,再加入配料二的内容继续炒香,然后倒入刚刚过羊蝎子的汤,最后的渣滓不能加。
加入两勺料酒、两勺老抽、大蒜,加入羊蝎子,豆腐乳和一勺红糖,还有香菜梗,大火烧开后再用中火慢慢炖上半个时辰。
关键是,关火之后要焖上两刻钟再盛出来,之后倒在要涮的火锅里。
准备好一些青菜豆腐,应有语准备让人过来大快朵颐,一转身看见一个小年轻双眼发亮盯着羊蝎子火锅,目不转睛。
他一身月白色长衫,装扮似乎朴素,这在秦家地界罕见。
秦家富可敌国,以尊贵的铂金、金色、钻色为贵,就连大丫头、管家们也都是铂金的基调。
这男子月白色,没有任何金丝绣线,看着像是苦读书生。
但如此装扮跳不过应有语的眼,他头上冠的那颗光可鉴人的明珠价值不菲,腰间玉佩是上等翡翠,浑身通透,脚上的是弧光锦绣面的鞋。 ↑返回顶部↑
还有调料是食盐、老抽、料酒和鸡精。
炒锅加香菜洋葱油,烧热加入灵魂调料,适量的豆瓣酱,再加入生姜大葱段炒香,加入配料一的内容,翻炒出香味,再加入配料二的内容继续炒香,然后倒入刚刚过羊蝎子的汤,最后的渣滓不能加。
加入两勺料酒、两勺老抽、大蒜,加入羊蝎子,豆腐乳和一勺红糖,还有香菜梗,大火烧开后再用中火慢慢炖上半个时辰。
关键是,关火之后要焖上两刻钟再盛出来,之后倒在要涮的火锅里。
准备好一些青菜豆腐,应有语准备让人过来大快朵颐,一转身看见一个小年轻双眼发亮盯着羊蝎子火锅,目不转睛。
他一身月白色长衫,装扮似乎朴素,这在秦家地界罕见。
秦家富可敌国,以尊贵的铂金、金色、钻色为贵,就连大丫头、管家们也都是铂金的基调。
这男子月白色,没有任何金丝绣线,看着像是苦读书生。
但如此装扮跳不过应有语的眼,他头上冠的那颗光可鉴人的明珠价值不菲,腰间玉佩是上等翡翠,浑身通透,脚上的是弧光锦绣面的鞋。 ↑返回顶部↑