渔家小娘子 第32节（2 / 7）
结果失算了。
这个时候人家腌制咸菜那都是直接用陶罐陶缸做的, 腌制完后直接拿麻袋套着草饼一堵, 泥土一封便齐活儿。像泡菜坛子那样，可以隔绝空气用水封口的盖子, 这会儿还没有呢。
五十斤萝卜都买回来了，退是退不了的, 吃也吃不下。黎湘只能用笨办法，有钱能使用鬼推磨。她去找了那制陶缸的师傅，出高价让他特制几个。嘴皮子都快磨破了那师傅才算是把她要求泡菜坛子给盘了出来。
可泥胚做出来了，还得烧制，得等到明日才能出窑。黎湘只能悻悻的回了铺子。
好在萝卜能放，一两日没什么问题, 就是看着有些闹心。
“中午就吃萝卜吧！”
把它们做的香香的吃到肚子里，看着就没那么烦了。
黎湘跑去隔壁杂货铺，买了一块擦丝的板子回来。姐妹两一个削皮一个擦丝，弄了十根大萝卜擦了满满一大盆。瞧着是挺多的，拌上盐才放一会儿缩了水。挤干大部分水份后开始加调料。
葱姜末是必不可少的, 再加两颗鸡蛋半勺五香粉, 虾粉也要放上一点。全和匀了就可以加面粉进去了。
关翠在一旁瞧着, 仔细的记着每个步骤, 不懂的便问，表妹也会告诉她，一点儿都没有要藏私的想法。
“表妹这些萝卜丝加上面粉后要拿去蒸吗？我先去把蒸笼洗洗。”
“不用不用，咱们用炸的。表姐你帮我生下火就行。”
她准备做油炸萝卜丝丸子，一道非常下饭的素菜。
黎湘长大后其实很少有吃这道菜，偶尔也只是在过年的时候炸一点儿素丸子。她都快忘了萝卜丝丸子的味道了。
“油热啦！”
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这个时候人家腌制咸菜那都是直接用陶罐陶缸做的, 腌制完后直接拿麻袋套着草饼一堵, 泥土一封便齐活儿。像泡菜坛子那样，可以隔绝空气用水封口的盖子, 这会儿还没有呢。
五十斤萝卜都买回来了，退是退不了的, 吃也吃不下。黎湘只能用笨办法，有钱能使用鬼推磨。她去找了那制陶缸的师傅，出高价让他特制几个。嘴皮子都快磨破了那师傅才算是把她要求泡菜坛子给盘了出来。
可泥胚做出来了，还得烧制，得等到明日才能出窑。黎湘只能悻悻的回了铺子。
好在萝卜能放，一两日没什么问题, 就是看着有些闹心。
“中午就吃萝卜吧！”
把它们做的香香的吃到肚子里，看着就没那么烦了。
黎湘跑去隔壁杂货铺，买了一块擦丝的板子回来。姐妹两一个削皮一个擦丝，弄了十根大萝卜擦了满满一大盆。瞧着是挺多的，拌上盐才放一会儿缩了水。挤干大部分水份后开始加调料。
葱姜末是必不可少的, 再加两颗鸡蛋半勺五香粉, 虾粉也要放上一点。全和匀了就可以加面粉进去了。
关翠在一旁瞧着, 仔细的记着每个步骤, 不懂的便问，表妹也会告诉她，一点儿都没有要藏私的想法。
“表妹这些萝卜丝加上面粉后要拿去蒸吗？我先去把蒸笼洗洗。”
“不用不用，咱们用炸的。表姐你帮我生下火就行。”
她准备做油炸萝卜丝丸子，一道非常下饭的素菜。
黎湘长大后其实很少有吃这道菜，偶尔也只是在过年的时候炸一点儿素丸子。她都快忘了萝卜丝丸子的味道了。
“油热啦！”
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