八十年代阮家小馆 第138节(5 / 7)

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  就这样,啤酒鸭顺利走出阮家快餐,又在连城市掀起了一股吃鸭肉的风气。

  眼看着小老板做的啤酒鸭材料很简单,很多妇人听了自己男人说啤酒鸭好吃,亲自来吃过之后,回去买鸭肉跟啤酒自己做。

  结果是,就算她们不能跟小老板做的一样好吃,但加了啤酒的鸭肉的的确确比之前做的更好吃,大家都很高兴,相当于又学了一个秘诀。

  甚至还有妈妈辈儿的端着自己做的啤酒鸭,找到阮软品尝,希望她能给点意见。

  阮软几乎没有拒绝,面对她们期待的眼神,阮软都会在尝过之后给出意见。

  “鸭肉要煮超过半个小时,不要担心煮久了鸭肉会老,不会的!煮的时间长点,鸭汤里的啤酒味没怎么重!”

  “是嘛!小老板,你放心,我都记下了,回头我就多煮一会儿!”

  对此也会有人提醒小老板,她这么慷慨大方,万一被其他饭店的厨师学会了,会不会影响阮家快餐店的生意。

  “这种提醒,我一天都能收到好多次,小老板,你是怎么想的?”晚上营业结束,梁良跟阮软盘点时,忍不住问道。

  阮软把今天的收入跟支出写在账本上,然后抬起头看着梁良,“所以我们要让大家把啤酒鸭跟我们阮家快餐联系在一起。

  我决定三天后,弄一个啤酒鸭大赛,每个人收1块钱的报名费,鸭肉跟啤酒,甚至是锅都是我们提供,由在场的所有群众们当裁判,第一名将获得一张八折卡,在阮家所有的店铺消费,都能打折,你觉得如何?”

  梁良从来没有听过这种活动方式,他还有些懵,“啤酒鸭大赛?”

  “没错,我今晚回去写一个计划书,明天交给连城日报宣传,梁良,我们要利用这次机会,把阮家快餐的名声再提一个高度,给大家一个记忆点,打破群体的限制。”

  看梁良有些懵逼,阮软又说道:“通俗点说,就是让男女老少,都晓得咱们阮家快餐!”

  梁良虽然不清楚到底要怎么组织活动,可他觉得这比赛肯定参与度很高,尤其是从此能给大家留一个啤酒鸭跟阮家快餐挂钩的印象,这样即便是其他饭店也做了这道菜,大家也会第一时间想到阮家快餐。
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